【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

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——《老徐談茶》

隨著今年頭春茶的逐漸上市,許多茶友問我古樹茶什麼時候開始上市?為什麼現在不少人就開始售賣今年的頭春古樹茶了?今天我就和各位聊一聊雲南各地頭春古樹茶上市的一個大致的時間。要說清楚這個問題,就要先弄清楚什麼是頭春茶。頭春茶顧名思義就春天第一波發出的茶,茶樹經過了一個冬季的休眠,存儲了大量的養分,它的內含物質是整年出產的茶中最豐富的,從茶的香、味、韻來說都是整年當中最好的,當然價格也是最貴的。

【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

那頭春古樹茶什麼時候才開始上市呢?對於這個問題,我們不能一刀切的來回答,不能說那哪天就開始上市,因為不同地區、不同的海拔、日照時間長短都會帶來不一樣的上市時間。下面我們就來給大家按照上述的情況來作一個梳理:

【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

從大的地理位置上來看,頭春茶上市是從南到北開始的,先南方後北方。據我所知,雲南最早上市的第一波頭春茶在一月份就有了,它產自於西雙版納勐臘縣的磨憨經濟開發區,也就是尚勇鎮一帶。但那裡的茶基本沒有古樹茶,大多都是樹齡在40年以下的人工種植臺地茶,那裡所產的茶比較適合生產綠茶。我記得是在1993年時,尚勇茶廠還得過一箇中國新技術新產品博覽會的金獎,這個獎當時還是很有名的。在整個90年代,它的綠茶是比較出名的,可惜後來因為種種原因,這個茶廠現在已經不存在了(我們有點跑題了)。通常情況下,茶葉最先開始上市是從西雙版納,然後是普洱市,再然後就是臨滄地區。強調一下,這只是一個大的方向,普洱產區也有上市比較早的地方,我在這裡先把這個說了,大家就不用再來抬槓了。

【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

在同一地區,茶葉成熟採摘是由海拔低的地方向海拔高的地方推移,就算在同一塊茶地上 ,日照時間長的就比日照時間短的要先開始採摘。一般而言,古樹茶要比臺地茶晚20天左右採摘,也有部分會更晚一些。就西雙版納而言,正常情況下3月下旬易武片區的古樹茶最先開始批量採摘上市,一直會持續到4月中旬,結束第一波頭春古樹茶。而布朗產區古樹茶批量採摘與易武產區的時間差不太多,正常情況而言,會稍晚一週到10天左右,也就是說在每年的清明節前後開始批量的上市。

【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

普洱產區古樹茶批量上市的時間跨度就會大一些。江城那邊的與易武產區的上市時間相差並不大,可能還會要早一點,因為江城那個地方海拔低一些,江城茶還是挺有名的。景邁這一線的與布朗一帶的時間就會比較接近,而靠北一些的墨江、寧洱的一部分就會更晚一點,但時間相差都比較小。

【老徐談茶】都想買2020頭春古樹普洱茶?三大產區分別何時上市?

臨滄勐庫的古樹茶一般是在3月底開始批量上市 ,而臨滄另外一個主要產區邦東鄉的古樹茶會更晚一些,一般而言在4月上旬到中旬才開始批量上市 。有極少數的高海拔茶要在4月底到5月初才開始採摘,這個就不在我們今天討論的範圍之內。


總結一下:雲南古樹茶批量上市的時間範圍應該是在3月20號~4月20號這一個月的時間段內。順序是先西雙版納,之後是普洱,最後是臨滄。再次強調一下,這裡說的是批量上市,並不包括少數的特例。



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