本報“市民有約”活動走進武科大 邀請全媒體粉絲參與沁湖魚宴
熱心讀者現場捕魚吃魚嗨翻天
本報全媒體粉絲品嚐全魚宴
□楚天都市報記者 肖楊 見習記者 李碗容 通訊員 程毓 陳孖川 攝影：楚天都市報記者 黃士峰
吃魚吃魚，年年有餘。昨日，本報“市民有約”活動走進武漢科技大學，20名楚天都市報的全媒體粉絲全程參與該校“沁湖魚宴”活動。親自下水用漁網捕魚撈魚、當評委評選最佳菜餚、體驗了豐盛的全魚宴，讀者朋友頻頻點贊，“真刺激！真精彩！真好吃！”讀者穿著下水衣捕魚撈魚後大呼，“實在是太過癮了，大魚在我腳下撲騰！”
真刺激
一網撈起1萬餘斤鮮魚
昨日上午，武漢科技大學黃家湖校區沁湖裡熱鬧非凡，該校的17名學生、本報讀者朋友以及學校後勤師傅們，正在齊心協力撈魚收網。一上午，大家一網撈起15000餘斤活魚。
“我感覺像是在拔河，繩子拼命往一個方向拉，這是在拔魚！”參與活動的本報小讀者，今年10歲正在讀四年級的男孩磊磊，全副武裝，拉繩子收網。讀者陳女士也加入撈魚隊伍，幹勁十足，時不時指導著磊磊。“這個活動特別有意思，撈魚是個體力活，也更明白粒粒皆辛苦。”
上午11時，捕魚漸入高潮，漁網收攏至沁湖南岸，網中的魚兒不斷躍出水面。圍觀的學生，看著躍出水面的魚，時不時發出歡呼聲，“學校湖裡的魚真大，想吃。捕魚真好玩，我也想去。”
捕魚之後是“魚王”評選，17名學生和本報讀者挑選自己心儀的魚，現場上秤比拼。該校學生吳時軍所選的6.65公斤的魚奪得了“魚王”，市民朋友所選的魚重約5公斤，遺憾沒有選上魚王。
“早上的這網有15000餘斤，下午還會再捕一網。有鰱魚、胖頭魚、鯽魚、財魚、草魚……” 後勤集團總經理鍾磊說道。據瞭解，今年1月左右，該校後勤集團投放1萬餘斤的魚苗，5月份組織學生參與餵魚，12月初有計劃地放水趕魚，冬至前收網。
真精彩
八支隊伍進行美食PK
該校南苑食堂的門口，七支食堂大師傅代表隊和一支學生代表隊，分別在架鍋、點火、熱油、下料……廚師來自學校三個校區的七個餐廳，個個身懷絕技。學生代表隊由5名校園廚藝大賽優勝者，2名留學生和1名少數民族學生組成。每支代表隊需準備三種菜餚參賽。121名大眾評審進行品嚐並打分，本報的讀者朋友也是大眾評審。
醫學院的留學生Zubair Mishal跟隨食堂大師傅做了一道湘菜——菠蘿魚。“我一直很喜歡中華美食，這是第一次親手做菜，很新鮮、很有趣，希望大家喜歡我的這道菜餚。”
“黃金脆皮魚條、慶魚年、剁椒魚頭、紅燒魚塊、滾湯魚丸……”一盤盤熱氣騰騰、色香味俱全的魚餚菜品相繼出鍋，吸引了近500名學生的圍觀和品嚐。
試吃過後，本報讀者朋友紛紛把票投給了8號參賽團隊，“味道特別好，而且這個魚真的是好鮮美，在外面很難買到。”讀者朋友陳女士說道。
經過評選，最終來自青山校區的蓬雅園餐廳代表隊，聚怡食堂，教工食堂和49中食堂分獲一、二、三名。
真好吃
本報讀者品嚐全魚宴
“這個魚太好吃了，第一次吃到這麼豐盛的全魚宴，每道菜都不重樣。魚是我們看著從湖裡撈起來的，特別鮮美，很有年味。”市民熊女士說。
昨日中午，該校總廚吳會兵師傅大展身手，為本報特邀的20名讀者朋友奉上了一場色香味俱全的全魚宴。剁椒魚頭、紅燒魚塊、滾湯魚丸、滑魚片、松子魚、椒鹽小魚……在該校南園食堂三樓，14個以魚為主的不同菜品組成全魚宴，引來讀者們紛紛點贊，直呼此次活動太讓人難忘了。
讀者朋友一邊品嚐美食，一邊聽該校後勤集團副總經理楊宏介紹“沁湖魚宴”的故事及每道菜的特色之處。 餐桌上，讀者對西瓜和冬瓜做成的擺件十分喜愛，據瞭解，這些擺件都是學校的5位廚師熬夜至凌晨三點雕刻出來的，冬瓜雕刻的“梅蘭竹菊”最受讀者朋友喜愛。
“12月23日，三個校區400多名食堂大師傅將會聯袂上陣，全校4萬名師生都能免費吃魚。”楊宏說。
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