去連城四堡旅遊，這三件事9成的人都不會錯過！
四堡，地處閩西連城、長汀、清流、寧化四線結合部，昔時有“四縣共靠”之意，故得名“四堡”。如果你來到四堡，一定要做這三件事，缺一不可。
第一件事：品嚐客家美食“四堡漾豆腐”。
四堡漾豆腐系客家名菜，榮獲第十四屆中國廚師節“中國名菜”。它以境內獨有的（五月黃）豆為主原料，用熟石膏調煮豆漿做成白豆腐。佐料要精選新鮮豬瘦肉和無筋膜的嫩牛肉，加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁爛成鮮肉醬為餡。取團狀肉餡塞入用小指啄成窟隆的一塊塊方寸大的鮮豆腐塊中。鍋中豬油煎熱後將肉餡朝上的豆腐輕放入鍋，添入新鮮雞湯、撒少許烏豆豉，以文火微燜至熟時揭開鍋蓋，只見鍋內豆腐微黃見白，文火中似搖似動。此時撒少許胡椒粉、小蔥花，待湯水全被豆腐吸收時起鍋，趕滾（即趁熱）品嚐。吃過叫人難忘，心心念念還想來一盤！
第二件事：品讀客家風雨廊橋——玉砂橋
玉砂橋位於四堡鄉馬屋村水口，始建於清康熙二十三年(1693)，長34米，寬5米，橋面置9楹穿枋架構屋面，上突出3個2層傑閣，兩側有雨篷，橋面為卵石鋪砌，平坦堅實。來到四堡，定要去玉砂橋上走一走，看一看，感受廊橋間的脈脈客家情。
第三件事：品味四堡雕版印刷文化遺址
四堡雕版印刷基地是明清時期的中國四大雕版印刷中心之一。這裡印刷的許多書籍曾遠銷浙、贛、粵、湘、桂、川等地和福建各地，還通過“海上絲綢之路”遠銷至越南、泰國、印尼、馬來西亞等東南亞地區。重點推薦，理由如下：
理由1、四堡是明清時期與北京、揚州、杭州齊名的中國四大雕版印刷基地之一。
理由2、古書坊建築群被列為全國重點文物保護單位，全國民間文化保護工程。
理由3、古雕版印刷術列入全國非物質文化遺產名錄，是舉世罕見的雕版印刷文化遺址。
理由4、四堡為中華文化的傳播與發展立下了不可磨滅的功績！
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