我的午餐他的便当,教你做一个爱心便当,满满全是爱

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作为上班族来说,每天中午最头疼的就是吃什么。因为是在写字楼里面上班,每天中午都只能去楼下的商场里面吃一些快餐或者是其他的一些东西。楼下美食城的东西已经被我吃了个遍,而且很多都已经吃腻了,根本找不到想要吃的东西了。这不心血来潮就想着给自己做一个爱心便当,再也不用忍受中午吃什么的痛苦了。当我拿到办公室去的时候,所有同事都夸我心灵手巧,还有这样的厨艺。其实做这样一个爱心便当的话非常简单,平时可以自己吃,也可以给自己心爱的人做,让他带你去上班的地方吃。

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【菜名】:爱心便当

【制作材料】:青瓜一条,陈醋适量,蚝油适量,小米椒两个,鸡蛋两个,豌豆一把,萝卜干适量,沙拉汁适量,樱桃小番茄五个,香菜一根,酱油适量,盐适量,蒜头四个,米饭适量,甜玉米一小把,冰草一小把,蓝莓一小盒,金龙鱼香麻油适量。

【制作步骤】:

1、 将上面所需要的材料全部都准备好,虽然有点多,但是做法比较简单。青瓜削皮儿留一点点青色,是为了做出来的颜色更好看。青瓜切成小段拍碎,其实就是拍黄瓜的做法。拍碎了以后再用手一半一半的掰开,放在碗里面加一点点盐腌制一下。大概几分钟以后把里面的水分挤干,小米椒切碎,大蒜拍碎切丁儿,香菜切碎。再放入适量的香麻油,酱油,陈醋,盐,蚝油等等,再把青瓜放进去搅拌均匀即可。

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2、 米饭提前在电饭煲里面蒸熟,我个人喜欢用冷米饭炒这样更颗颗分明。将鸡蛋在碗里打碎,加一点盐搅拌均匀。玉米,豌豆放在锅里面用清水煮一下,捞起来沥干,等一下要用。

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3、 把锅洗干净了以后放入适量的花生油。在煎鸡蛋的时候可以多放油,因为鸡蛋比较吸油,如果油太少的话容易把鸡蛋炒糊,而且在之后还要加入其他的食材,鸡蛋炒熟了以后再弄碎。

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4、 接着放入我们准备好的萝卜干,炒香以后,豌豆玉米一起放进去接着炒。

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5、 放入适量的盐,蚝油再翻炒几下,接着加入米饭。再加一点点的酱油加酱油的目的是为了调色。

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6、 接着把所有的食材翻炒均匀,调料混合在一起就可以了。

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7、 沙拉的做法也是超级简单的,把冰草小番茄洗干净的以后加一点点盐浸泡一下。番薯对半切开,青瓜切成小瓶儿,再加一点点沙拉汁搅拌均匀即可。对于要减肥的女孩子来说再适合不过了。

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8、 提前准备好一个美美哒的便当盒,如果是两层的就更方便了,一直放主食和放青瓜,一层放沙拉和蓝莓。美美哒的便当就已经做好啦,美味又营养,荤素搭配特别得当。

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【烹饪小贴士】:

1、 便当不仅要美味还要美观,所以我们在摆放食材的时候一定要用心。

2、 再加入调料汁的时候,根据个人清淡口味儿来适当加一些就好了。

【图片来源】:Amity


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