培根卷鳳梨
材料：
培根、鳳梨、紅糖
做法：
1.培根對半切開，鳳梨切成長塊。
2.燒烤汁和紅糖拌勻。
3.培根兩面刷上一層汁，用培根捲起鳳梨塊，接口處在下襬在烤盤上。
4.預熱烤箱，上下火200度，培根卷放入中下層烤15分鐘即可。
乾鍋娃娃菜
食材：五香豆乾2塊；五花肉180克；娃娃菜1顆；新鮮茶樹菇50克；水發蝦乾8克；乾紅椒10顆；青蒜1根；花椒10顆；大蒜6瓣；薑片5片；沙拉油2小匙；鹽1/2小匙；紅油豆瓣醬1大匙；生抽1大匙；砂糖1又1/2小匙；雞精1/4小匙；芝麻油1小匙
做法：
1、準備工作。五花肉切薄片，茶樹菇切兩段，豆乾切條，娃娃菜外層大塊切成兩塊，裡層小塊不用切。蝦米用涼水浸泡10分鐘，大蒜分開蒜白，蒜青切小段。大蒜切大塊，生薑片薄片。
2、鍋內放入鹽，油燒至水開，放入娃娃菜焯水1分鐘取出。將焯好水的娃娃菜放網篩內用手輕壓，瀝淨水份。
3、鍋內燒2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。煸至肉片熟時，放入大蒜，生薑片繼續煸炒至肉色轉淡黃色。
4、放入蝦乾炒出香味，加入紅油豆瓣醬炒出紅油。加入豆乾及茶樹菇繼續煸炒至熟。
5、加入蒜白，生抽，砂糖，雞精，芝麻油調味。最後加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均勻即可。
6、將乾鍋放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，紅椒炒出香味。再加入炒好的娃娃菜等，加蓋燜1分鐘，移上乾鍋爐即可。
南瓜肉末泥
做法
1.南瓜洗淨，去皮，切塊。
2.南瓜切塊後上鍋蒸15分鐘。
3.肉末放碗中，加入鹽，一品鮮醬油，姜粉，攪拌均勻。
4.蒸好的南瓜從鍋中取出，碾成南瓜泥。
5.鍋中放油，把調好的肉末放入鍋中翻炒一分鐘。
6.再把南瓜泥放鍋中和肉末一起翻炒1分鐘，關火出鍋。
7.擺好造型，完成。
酸辣土豆絲
主料：土豆1個
輔料：小蔥1根，辣椒3個、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1勺、花椒粉1勺、陳醋1勺、鹽適量。
烹飪步驟：
1：首先將大蒜切片，放入小碗中，加入1勺白糖、1勺醋、1勺花椒粉、2勺生抽、少許鹽攪拌均勻。
2：土豆洗淨去皮，切絲後用清水浸泡2分鐘去除多餘的澱粉，瀝乾水分備用。
3：將辣椒切段，香蔥切段備用。
4：鍋中倒油，五成熱時下入辣椒爆香。
5：倒入土豆絲翻炒，水分炒幹後倒入剛才調好的料汁，翻炒均勻。
6：放入蔥段再次翻炒均勻即可出鍋。
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