培根卷凤梨
材料：
培根、凤梨、红糖
做法：
1.培根对半切开，凤梨切成长块。
2.烧烤汁和红糖拌匀。
3.培根两面刷上一层汁，用培根卷起凤梨块，接口处在下摆在烤盘上。
4.预热烤箱，上下火200度，培根卷放入中下层烤15分钟即可。
干锅娃娃菜
食材：五香豆干2块；五花肉180克；娃娃菜1颗；新鲜茶树菇50克；水发虾干8克；干红椒10颗；青蒜1根；花椒10颗；大蒜6瓣；姜片5片；沙拉油2小匙；盐1/2小匙；红油豆瓣酱1大匙；生抽1大匙；砂糖1又1/2小匙；鸡精1/4小匙；芝麻油1小匙
做法：
1、准备工作。五花肉切薄片，茶树菇切两段，豆干切条，娃娃菜外层大块切成两块，里层小块不用切。虾米用凉水浸泡10分钟，大蒜分开蒜白，蒜青切小段。大蒜切大块，生姜片薄片。
2、锅内放入盐，油烧至水开，放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜放网筛内用手轻压，沥净水份。
3、锅内烧2小匙油，放入五花肉片小火煸炒。煸至肉片熟时，放入大蒜，生姜片继续煸炒至肉色转淡黄色。
4、放入虾干炒出香味，加入红油豆瓣酱炒出红油。加入豆干及茶树菇继续煸炒至熟。
5、加入蒜白，生抽，砂糖，鸡精，芝麻油调味。最后加入焯水的娃娃菜及蒜青翻炒均匀即可。
6、将干锅放火上加入1大匙油，冷油放入花椒，红椒炒出香味。再加入炒好的娃娃菜等，加盖焖1分钟，移上干锅炉即可。
南瓜肉末泥
做法
1.南瓜洗净，去皮，切块。
2.南瓜切块后上锅蒸15分钟。
3.肉末放碗中，加入盐，一品鲜酱油，姜粉，搅拌均匀。
4.蒸好的南瓜从锅中取出，碾成南瓜泥。
5.锅中放油，把调好的肉末放入锅中翻炒一分钟。
6.再把南瓜泥放锅中和肉末一起翻炒1分钟，关火出锅。
7.摆好造型，完成。
酸辣土豆丝
主料：土豆1个
辅料：小葱1根，辣椒3个、蒜3瓣、生抽2勺、白糖1勺、花椒粉1勺、陈醋1勺、盐适量。
烹饪步骤：
1：首先将大蒜切片，放入小碗中，加入1勺白糖、1勺醋、1勺花椒粉、2勺生抽、少许盐搅拌均匀。
2：土豆洗净去皮，切丝后用清水浸泡2分钟去除多余的淀粉，沥干水分备用。
3：将辣椒切段，香葱切段备用。
4：锅中倒油，五成热时下入辣椒爆香。
5：倒入土豆丝翻炒，水分炒干后倒入刚才调好的料汁，翻炒均匀。
6：放入葱段再次翻炒均匀即可出锅。
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