全蛋版【蛋撻】的做法+配方，最快手的下午茶，香噴噴的蛋撻

2020-04-07 23:13:34 美食大譜

蛋撻的用料

蛋撻皮12個，雞蛋2個，純牛奶100克，淡奶油66克，細砂糖25克

蛋撻的做法

步驟1

準備好材料

步驟2

牛奶稱好100g

步驟3

放入25g細砂糖攪拌均勻

步驟4

放入兩個雞蛋攪拌均勻

步驟5

放入66g淡奶油攪拌均勻

步驟6

蛋液過篩

步驟7

把蛋液分裝到每個蛋撻皮

步驟8

200度預熱5分鐘，上下火烤20分鐘左右

步驟9

密切關注蛋撻皮氣酥程度

步驟10

蛋液微焦就可以出爐啦

步驟11

香噴噴的蛋撻出爐啦！

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