隨著生活節奏越來越快，人們每天都非常忙碌，工作之餘都喜歡到外邊的餐廳就餐，可以吃到現成的美味，又免去了自己做飯還要洗碗的麻煩，省時方便的同時還可以放鬆身心。自助餐，作為眾多餐廳的一種，越來越受到人們的喜愛，同學聚會，或是員工聚餐都喜歡選擇在自助餐廳進行。
與普通餐廳相比，自助餐廳的環境顯得更加輕鬆自在，豐富的菜品，從涼菜，炒菜，西餐，甜品，還有各種水果點心，冰激凌，飲料等等，滿足各種人的口味。在這裡你愛吃什麼就取什麼，想吃多少就拿多少，但是一般自助餐廳都規定不能剩下，這也是本著節約糧食的原則，可以理解。因此在吃自助餐時，我們還是本著吃多少拿多少，少量多取的原則，避免造成浪費，畢竟剩下的也不能再放回去，也不能打包帶走。
自助餐價格固定，吃多少不限量，不可以打包帶走，基於這樣的就餐特點，很多人都想著吃回本，熱心網友也出了不少關於吃自助餐的“攻略”，教大家如何吃才能賺到，有些方法看起來確實也奏效。但是我們既然選擇出去吃飯，不用太在意這種，吃飽吃好就可以了。關於“好”的定義也不一定是多貴，而是食材的口味、營養，是否新鮮以及是否真材實料。自助餐的眾多菜品中，哪些是不符合上述要求的呢？今天就來跟大家總結分享4種，懂行人吃自助餐，從來不取這4種，餐廳老闆：我自己也不吃。一起來看看吧~
第一種、冰凍的醃製肉類
在火鍋或者自助燒烤的自助餐廳裡，除了會有肉片和肉卷以外，同時還擺滿了提前醃製好的肉類，這些肉類從顏色看起來就比較重，大多放了不少調味料，我們很難判斷新鮮程度，甚至根本辨別不出是什麼肉，那麼具體是用到的什麼食材也就更不清楚了，因此建議大家不要輕易嘗試。
第二種、冰凍海鮮
價位高一些的自助餐廳為了吸引人會推出海鮮類食物，但是大多數擺放出來的海鮮，都是冰凍的死海鮮。經常吃海鮮的人都知道，海鮮類食物最好吃活的，就好比我們平時買魚都要挑活蹦亂跳的。冰凍過的海鮮不僅營養成分會大打折扣，而且口感也不好，最重要的是我們也無法判斷其冰凍保存了多久，新鮮程度就更不用說了，因此大家在取的時候還是要慎重。
第三種、自制飲料，冰激凌
在自助餐廳裡都會有一個區域擺放飲料酒水，大家熟悉的酒水一般都是需要另外付費的，價格也比外邊貴不少，而免費的大多是一些餐廳自制的飲料和果汁，還有冰激凌。這些自制飲料果汁大多是用水和水果粉調製而成的，而冰激凌桶裡五顏六色的冰激凌也是通過各種香精調製出來的，油脂和熱量大多很高，因此還是不吃最好。
第四種、糕點類
很多人都很喜歡吃糕點，畢竟在甜品店一塊最便宜的也要十幾塊錢，因此在吃自助餐的時候，走到糕點區域，面對如此琳琅滿目的糕點，總是忍不住要多拿幾塊。但是這些糕點的油脂和熱量都比較高，吃不了幾口就很容易有飽腹感，其實這也是自助餐廳的慣用套路，因此糕點類食物我們也要少吃。
現在的生活節奏都很快，每個人都很忙碌，但是在忙碌的同時，我們要注意保護好自己的身體。由於這段時間的特殊情況，飲食健康是現在越來越多人的關注焦點，大家在飲食上也開始有意識的注意。因此，我們即使去吃自助餐，也要儘量挑選新鮮的食材去食用，也不要為了吃回本一次吃太多，暴飲暴食是非常不利於身體健康的。既然是出門在外吃飯，吃飽的同時，儘量讓自己吃得健康一些。
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