一直以來，我們總是以為減肥就是控制食慾，少吃點東西就好了，可是事實往往都是那麼的不盡人意，我們的意識控制不住我們的食慾，在美味的食物面前，我們輸得一敗塗地。
今天聽了《學會吃飯》這本書，在聽書前就有個疑惑，吃飯這件事情還需要學習嗎？不是與生俱來就懂得的技能嗎？這是要教讀者怎麼吃更健康嗎？本書從兩部分來介紹，第一部分是“吃飯，不那麼簡單”，第二部分是“好好吃飯的練習”。
01 吃飯，不那麼簡單
吃飯，是一件看似簡單卻有很多學問的事情，如果想要好好吃飯，那就先培養正念習慣。
所謂正念，就是你專注且不加批判地察覺自己的內在世界和外在世界。它能夠讓人更深層次地聯結智慧心智，促進我們更深入地思考、分析、判斷和解決問題。
那麼如何來培養正念呢？可以通過靜坐的方式來進行，隨時隨地進行靜坐，在一些特殊情況下無法長時間靜坐，可以採用迷你靜坐的方式，放下所有的念想，專注在手上所觸摸的物體等來集中注意力靜坐，10秒20秒短時間的方式就是迷你靜坐。
有時我們覺得自己餓了，就去吃東西，可是我們真的有多餓，要吃多少東西，這個時候是沒有意識的，可以通過感受自己的飢餓感來判斷飢餓程度，根據程度來選擇進餐的量。什麼是飢餓感？就是當你肚子餓的時候，認真感受一下，有多餓，比如餓到胃已經開始有點疼了，這個時候就是非常餓了，一定要進食了。
02 好好吃飯的練習
那麼餓了就吃，吃多少？通常在餓的時候，就會帶著衝動，一味的吃，等到我們的胃反應過來的時候，已經吃撐了，這種情形大家是不是都很有感觸。
好好練習吃飯這件事，要從確認自己是真的餓了還是隻是想吃東西開始做起，在有衝動想要吃東西的時候，靠著意志問自己此時是餓了，還是單純的想吃，只是單純想吃的話，那就多等等再問自己幾次，就會發現這種想吃的感覺會慢慢的減淡。
當我們開始吃東西的時候，放慢吃的速度，用心感受食物的美味，其實人體的味蕾的很容易厭倦美食的，同一種美味的食物，在吃第一口的時候感受是非常的棒，但是在第二第三口的時候，我們的味蕾會慢慢的給予大腦反饋，這個食物並沒有那麼美味了。
樊登老師現場有進行了一個葡萄乾的測試，每個人準備4顆葡萄乾，在吃第一顆的時候，把注意力集中在吃這件事情上，認真感受葡萄乾的美味，這時候的味蕾享受到了極致的美味，當我們吃完了第一顆進行第二顆，第三顆，第四顆的時候，美味的感覺正一點點的在消耗，甚至到了後面我們會認真這葡萄乾太甜了，並不是那麼好吃。
看完了是不是有點小震驚，原來吃飯這件事情這麼不簡單，有興趣的話，就把書聽一遍或者看一遍，慢慢練習一下吃飯這件事情，從源頭上做一點關於減肥的事情。
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