Sine Qua Non是酿酒师Manfred Krankl在1994年收获Bien Nacido Syrah酿造出“黑桃皇后”之后创建的酒庄。酿酒师Manfred Krankl强烈认为每个年份都是一款完全独特的葡萄酒，因此他给每种葡萄酒起了独特的名字。他还亲自为每个新酒标创建艺术品一般的图像。
此前，曼弗雷德（Manfred）曾与布莱恩·巴布科克（Bryan Babcock）和约翰·奥尔本（John Alban）合作酿酒，现在他的大部分葡萄仍来自奥尔本的葡萄园。曼弗雷德打造的基本款白葡萄酒一直是霞多丽，鲁桑和维奥涅尔的混酿白葡萄酒，以及以西拉和歌海娜为基础的红酒。有时会有少量的玫瑰和基于歌海娜的红葡萄酒。
Sine Qua Non在加利福尼亚州的文图拉拥有自己的酒庄，该酒庄就在其产果地圣巴巴拉葡萄园附近。在过去的几年中，曼弗雷德（Manfred）和他的妻子伊莱恩（Elaine）已开始打造自己的葡萄园，专门种植罗纳葡萄品种。他们的酿酒哲学是小批量工作，重力流，天然酵母（除非预计会出现发酵问题），白葡萄酒的酒糟陈年时间长，红葡萄酒的货架反复开酒。这是非常专注和艺术化的酿酒方法的全新诠释。这些葡萄酒同时非常丰富，优雅，有着极佳的平衡性以及与食物的完美和谐，绝不喧宾夺主。
将来，曼弗里德在阿里索谷（Alisos Canyon）的最新葡萄园将成为葡萄采购来源地额外的组成部分。在过去的十年中，无论是在葡萄园还是在酒庄，他一丝不苟的手工艺术和对细节的惊人关注都令人震撼。大约八，九年前，他似乎已展现了对天才作品的绝妙继承，无论是他富有表现力有时略带抽象的艺术酒标，还是用来存放葡萄酒的精心制作的木盒子。
当然，最重要的是，实际的葡萄酒本身，对于消费者来说既是开始也是结束，这都是曼弗里德100％专注和判断的重点。葛兰许（Grenache）就像曼弗里德说的那样，是迄今为止最富挑战性的葡萄品种，难以制作雄伟的葡萄酒，除内比奥洛（Nebbiolo）以外，世界上其他葡萄的难度均无与伦比。这就是为什么我们很少在其他酒庄看到它的原因。高品质歌海娜在西班牙北部，法国南部，意大利南部和撒丁岛的部分地区以及澳大利亚南部存在，但在加利福尼亚州很少存在。这使曼弗里德的成就更加显着。
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