沙市區:連鎖餐飲店打響舌尖戰“疫”

您當前的位置 :新聞中心>荊州社會正文 來源: 荊州日報 時間:2020-04-11 10:52

沙市区:连锁餐饮店打响舌尖战“疫”

目前,沙市區一些餐飲店除開放堂食外,還積極開展外賣業務。(潘路攝)

□記者陳丹賀晨珏通訊員劉敏

“您好!還有位置嗎?”

“有的,請問一共幾位就餐?這邊登記一下用餐信息。”

民以食為天,食以安為先。自4月1日恢復堂食以來,這樣的對話每天都在沙市區連鎖餐飲店門口響起。因疫情防控需要,餐飲店把每一名顧客的健康安全問題放在首位。

昨日中午,記者走訪沙市區多家連鎖餐飲店發現,大多數店鋪在門口配備免洗洗手液和消毒液,每一名顧客進門前,都要進行體溫檢測、清潔消毒、信息登記。店內餐桌擺放間距合理,戴著口罩的服務員隔臺安排顧客就餐。顧客坐下後,一直到吃飯前才摘口罩,吃完立刻戴上口罩。就餐結束後,服務員立即對餐桌及周邊環境進行清理和消毒。

“這場疫情,對餐飲業的衝擊肯定是特別大的,但商場給予了我們相應的支持,我們特別感動。”荊州某餐飲連鎖店人信匯店負責人說,門店復市後,也適時推出了一系列舉措,如進店抽獎、贈送菜品、消費送口罩、充值送洗手液等,同時還推出外賣服務,積極拓展經營渠道。

在隨後的採訪中,記者還發現,除人信匯外,美佳華、安良百貨等商圈的客流量也陸續增多,連鎖餐飲店均已復業。大部分商家對於今年經營發展仍然充滿信心,他們相信,疫情過後的餐飲行業將迎來全新發展。


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