带饭,也是一件很美好的事儿

有一段时间公司兴起了带饭热,每天中午都看见大家挤在茶水间,一边排队热饭一边聊天。等热完饭聚集在打印室,吃饭聊天、异常热闹,连一些点外卖的同事也来到打印室一起吃中饭,那种欢快的心情瞬间驱散了各种工作的情绪。

一直觉得带饭很麻烦,但是吃了两个月的外卖之后,坚定的加入了带饭大军的行列。一开始觉得想吃什么就吃什么,外卖随意点,一定要对自己好点,但是吃着吃着就发现花钱多就不说了,主要是每到中午饭点就很焦虑,因为根本不知道吃啥,看了点评一遍又一遍,还是啥都不想吃。

而回顾这两个月里的外卖,吃的最多的就是各种粉儿,贵州的、长沙的、专卖的等等不同的卖相、各种包装的粉儿,还有凉皮、肉夹馍,各种米、面凉皮都尝了个遍,然后是各种简易的快餐。日常的蔬菜瓜果补充又少,所以整个人根本没机会吃粗粮。加上外卖都是重油重盐,吃完之后总觉得特别油腻胃不舒服,在办公室又动的少,所以体重也蹭蹭的往上增,忽然称重,猛然发现体重竟然涨了6斤.....

各种结果之后,于是决定尝试自己带饭。不管好吃与否,至少自己带的饭健康,放心,而且也算是有营养。一开始自己还有些不适应,因为做饭也会耗费时间,有时自己会手忙脚乱,但是一周之后就完全适应了。

一开始我会很留意一些快手菜的制作,根据自己的实际情况进行改造然后纳入自己的午餐食谱。

在主食上,我改变了以往只吃大米的习惯,我会提前浸泡糙米、薏米还有红豆,蒸饭的时候再增加南瓜或者红薯等,在主食增加了粗粮的比例。这样颜色丰富了,而且营养上也算是全面了,更重要的是热量少了,即使主食多吃一些也不会有很大的心理负担。

在菜品上,我放弃色相更加注重搭配和营养,每餐会有大量的蔬菜,少量的蛋类和肉类。我最喜欢的蔬菜是清炒圆生菜,只是在锅里简单的炒一下,再加点耗油就好;蛋类和肉类我会分开,每餐只带一样,有了西红柿炒蛋就不会带鸡胸西蓝花。都是低热量的菜,但吃起来口感不错而且也各有特点了,重要的是能保证每天都有不同营养的摄入。

有时候犯懒,也会炒一个菜,但是这一个菜肯定是几种混合炒的。比如土豆片、青椒、红椒片再加点肉片一起炒,颜色鲜亮而且也有食欲,也会白菜豆腐丸子再加点肉炖一下,也是很美味的。

带饭时间多了,有时看见同事吃外卖还会忍不住馋一下,所以我把每周五定为“自由日”,这一天可以吃外卖,也可以吃高热量的东西,晚上回去不用遵循作息规律,可以看电影可以晚睡,这一点完全是我放纵的一天,所以我总是很早就规划好这一天我要吃点啥,也是充满了期待.....

自从带饭以后,忽然之间觉得生活充满了期待,不仅仅是有了美味的午餐,更是因为生活的气息浓重了,自己的房子有了烟火气,觉得自己是在实实在在的过日子了~

自从带饭之后,忽然发现吃饭也没有那么焦虑了,更重要的是吃的健康了,而且每个月的餐费节省了不少~

自从带饭后,每天中午和同事们各种聊,关系也拉近了不少,工作中的沟通也更加融洽了~

......

好处多多,唯一的不好就是自己会麻烦一点,毕竟还有一个烹制的过程,但是只要你用心,把它当成一个创造的过程,享受它,欣赏它,当你面对成品时,你的成就感会瞬间爆棚,会激发你对生活的无限热爱,对美好的期待~,所以,如果可以,就带饭吧!

因为,带饭其实也是一件很美好的事儿。


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