炸雞腿用紅薯做出來的營養美味，可口又好吃。
材料準備
做法
1、紅薯去除表皮。
2、紅薯切成片。
3、紅薯放入鍋中，大火隔水蒸15分鐘。
4、蒸好的紅薯取出裝盤。
5、蒸好的紅薯放入鍋中。
6、鹽、糖、黃油依次放入鍋中。
7、不停地將鍋中的紅薯攪拌均勻，炒好後起鍋。
8、加入芝士片在紅薯中，並將其攪拌均勻。
9、取一個馬蘇裡拉芝士放入紅薯泥中，將其裹成圓球。
10、紅薯球表面裹上一層面粉。
11、將兩個紅薯球用餅乾棒固定起來。
12、麵包糠裡面放入少量的色拉油，將其攪拌均勻。
13、紅薯球裹上一層蛋液。
14、裹好蛋液的紅薯球再裹上一層面包糠。
15、紅薯球放入烤箱中，上下火220度，烤制20分鐘，烤好後取出裝盤即可。
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