逗你玩，蘋果不肯下樹，光屁股墜彎枝條在你額前打鬧，不小心會碰腦袋。蜂蝶沾了露，飛不高遠，彷彿也沒有想過高處和遠方。你站在樹下，發現整個陰平村就是一個童心果園學校，樹上除了蘋果，還有香梨、蜜桃、金桔，藤上垂下葡萄、獼猴桃，草葉裡探出草莓和西瓜的腦袋……這些五顏六色的頑皮鬼排著隊，等不及要開始為你舞蹈了。在陰平村人看來，你跟那些瓜果是一夥的，只不過淘氣少一點。我是無論哪一家的主人，此刻站在唐家河送來的清涼風裡張開手臂，像個驕傲的老校長了。我威脅孩子們：不許偷笑！也威脅你和你的夥伴：還吃，一會兒重菜大餐來了，你們還有幾個肚子！
那一定是夏秋時節，唐家河山豐水滿，過陰平村故意慢下來，把農家時光養得清脆飽滿，冰清玉潔，外面已是火焰山，這裡永遠是花果山水簾洞。水的源頭在摩天嶺，原始森林中無數小流成溪，加之雨量充沛，唐家河哪裡用得完，於是掀簾而下，有了青溪勝景，陰平福地。
川北青川，山水有靈有驗，饋贈凡塵的禮物何止美食。青溪鎮地處大熊貓國家公園核心地帶，在那裡，你會化身大熊貓，突然有嚐嚐新鮮箭竹葉的衝動。國家AAAA級旅遊景區唐家河、青溪古城，將生態文化、三國文化保存得豐富而完整，浸淫其間，心被空靈銜著了，一身禪意將你鎖住。眼下你所在的陰平村，作為中國鄉村旅遊模範村、全國休閒農業示範村、全國文明村、省級鄉村旅遊示範村、四川省百強名村、四川省“四好”村、全省鄉村旅遊示範村、四川十大幸福美麗新村，更是名副其實的世外桃源，令人神往，流連忘歸。
幾個水果小意思。
陰平村以下山勢稍緩，河岸漸開，配稱青竹江了。青溪古城貴為青竹江的起點，坐在西邊，與陰平村隔江相望。現在，它與你對視，靜靜的，縱然沒有1300年的故事，耐心也是你比不過的。輸給傳奇不丟人，何況你有舌尖舞，幸運還是明顯的。
我把小方桌擺在桃樹下，薔薇叢中，跟靠椅一樣，桌子也是青竹做的，有山水的胎記和體味。你們坐下，腳邊淺渠清水環繞，低頭看時，忍不住俯身，卻捨不得用來洗手。還好，茶杯握住你，山泉水取自唐家河，土茶是農家自己種出來手工炒的，喝一口不許驚叫。你沒有驚叫，你大喊——老闆！銅火鍋！
我的矜持有我的道理，有我的底氣。老家味道必須講究，每一個細節都要過心。
陰平銅火鍋正是青川老家常見的那種，烏黃透亮，簡練而威嚴，潑辣大方彷彿從鄉間富態女子那裡借來的秉性，粗也粗得，細也細得，食客一見，果然把持不住，口水流出來了。鍋體正中是圓柱氣孔，高出鍋沿一尺，直通底部爐膛。爐膛裡木炭燃得正歡，最好是青岡炭，耐燒，無煙，淡藍色火苗很快叫醒鍋底。熱鍋裡下油，放料，加入骨湯，就該食材出場，唱主角了。帶筋上等牛肉切片，半個巴掌大小，碗壁一般厚薄，均勻攤鋪，其上疊加牛雜、酥肉，頂層多置香菇、木耳、蕨菜、竹蓀、山藥以及蘿蔔、青筍、豆腐一應山珍土產，然後扣緊鍋蓋——我終於扭頭回應你：餓死鬼來囉！
上桌後大火爆煮30分鐘，不等揭鍋，香氣早已出來，再小火燜熱10分鐘入味最好。我來不及告訴你們鍋裡的秘密，我得請出碗筷和蘸料。黃土碗，鮮竹筷，料碟裡有豆醬、青椒、蒜泥、蔥花、芫荽、薑末，青海椒和紅油辣子依個人口味添加，哪樣都有露水鳥鳴的伴舞。
這下可以開動了，一鍋江湖，四方豪氣，幾個人的千軍萬馬。愛香辣的，得用茶水緩一緩，喜清淡的，也靠大肉填一填，葷有葷的妙處，素有素的法則，萬事萬物同理，得有個收放。比如：摩天嶺收住鄧艾，放手，打開了陰平古道；唐家河收住煙雨，放手，見證了青竹江神韻；青溪古城收住將軍，放手，成就了三國一統大業；陰平村收住你們這群饞鬼，演繹了舌尖豔舞，最終還得放手，還你一個天下。
你回到你自己，看見對岸還在舊時光裡，有兵馬騰躍而過，迤邐而行，很餓了還要趕路。要我說，人家追人家的功名，你享你的口福，互不相擾，各自風流吧。
地裡多的是時鮮蔬菜和天然野菜，菠菜，青菜，白菜，蕨苔，灰灰菜，蒲公英……小姑娘一般，你看中誰都可以認領，請進鍋便是入洞房。唯一的規矩是，拜了堂便有一份神聖，可以花心，不可以相負。動了情，要一輩子抵命的。
你突然要酒，這在意料之中。在我的地盤，只給你蜂蜜酒，唐家河的蜂蜜，小灶包穀酒，甜醇相宜，天然絕配，三杯二兩敬我的手藝，不枉陰平就夠了。斷要喝醉，香風裡大哭大笑，豈不曲解天地之心，浪費了有味人間。
那一定渾然以至黃昏。村北索橋那裡有人跳水，媽媽帶著孩子游泳，笑聲如水花飛濺。那是一座老橋，橫在唐家河溝口，連接陰平古道和陰平村，人行其上晃晃悠悠，憑添了古風遺韻。村南有沙灘，沙粒細白晶亮，四周垂柳環抱，美女們結束漂流上岸，躺進沙灘，像一群美人魚了。村子正中隨了吃貨的願，正好排出了美食廣場，小吃攤、燒烤架、夜啤酒、鮮榨果汁悉數亮相，入夜，又一場美味勁舞即將啟幕了。
偏偏此時，誰家男女的山歌對唱偷心借膽，從江面勾引過來……
你們和幾個西瓜一起打著香飽嗝，醉意惹得學校的小鬼們竊笑。那時，我已不在乎校長的身份，靠在樹下打盹，你看見就是一個葫蘆瓜，吊在畫紙上。信手塗鴉那種水平的。別以為憨態畢露，出醜了，我一肚子老黃酒神仙自在，你未必體味過呢。
文|也許
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