饲料含水量包含两层意思，其一，含水量高（大于17%）的饲料发霉变质的几率大大上升，不易保管。饲喂畜禽后影响健康而发病，造成经济损失；其二，由于同一种饲料含水量的不同，直接影响营养物质的差别、饲料成本的差别，甚至影响到养殖场（户）的盈亏问题。
贵州苗家冬暖晾禾忙：人畜干粮贮备
1、营养物质的差别造成饲料成本的差别
据养殖试验，饲料含水量18%的干物质比饲料含水量12%的干物质量少6个百分点。比如，100公斤饲料则少干物质6公斤，一个年出栏育肥牛100头的养牛场，使用含水量18%的饲料（每头按750公斤饲料计）75吨，干物质比含水量12%的饲料少4.5吨（相当于含水量12%的饲料5.49吨）。以每公斤2.4元计，牛场损失13176元，每头牛损失130元。因此，要多增加饲料费用才能弥补育肥增重效果，浪费生长时间，增加成本，间接损失大。
晾饲料
2、饲料水分差别造成畜禽健康状况的差别
饲料含水量过大（大于17%），饲料不易保管，容易发霉变质，饲喂畜禽后直接影响健康而发病。
如：牛黄曲霉素中毒，其致病原因是用来饲喂牛的玉米、大麦、花生、小麦、麸皮、米糠等）含水量较高（含水量大于18%），或仓库温度较高时，极易被黄曲霉菌感染，当育肥牛采食被黄曲霉菌感染的饲料后发病：精神沉郁，对外剌激反应迟钝；食欲下降，反刍减少或停止；瘤胃臌气，贫血，消瘦。其预防措施是：精饲料的含水量15%以下才能贮存，保持仓库通风良好，防止高温；定期检查有无黄曲霉菌；不用霉变饲料；用福尔马林熏蒸仓库。
牛黄曲霉素中毒
再如：牛霉稻草中毒，其致病原因是水稻收割后，稻草未能晾干，又遇天阴多雨，一些真菌（镰刀菌）寄生于稻草，引起稻草发霉、变烂，同时产生毒素。较长时间给牛饲喂霉变稻草，真菌产生的毒素会引起牛的慢性或急性中毒：牛耳朵尖端、尾巴尖坏死、干硬、暗褐色，与健康组织界线分明，最后脱落；蹄趾冠部、系部脱毛，有黄色液体渗出，继而皮肤出血、化脓、坏死、腐臭，久不愈合，蹄匣脱落；蹄趾有痛感，跛行明显。预防措施就是：收割稻草要及时晾干；已晾干的稻草防雨防潮；不用发霉变质的稻草喂牛。
牛霉稻草中毒
综上所述，饲料含水量的差异会造成牛场的直接经济损失，每头牛达130元以上；饲料含水量不仅影响牛场的经济，还影响饲料保管；列重要的是育肥牛食用霉烂变质饲料会造成病亡或慢性疾病的损失无法估量。因此要十分重视饲料的含水量。
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