主料,豆角,麵條,
輔料,胡蘿蔔土豆。
調料,鹽,味精,雞精,白糖,生抽,老抽,蠔油,水澱粉,蔥薑蒜。
過程,
1,土豆,胡蘿蔔,豆角切成丁。蔥切成蔥花,姜蒜切成片。
2,鍋燒油,蔥薑蒜熗鍋下土豆,胡蘿蔔,豆角翻炒一下,加鹽,味精,雞精,白糖,生抽,老抽,蠔油。翻炒均勻加水,出鍋前勾少許芡汁。
3,鍋燒水下麵條煮熟撈出。
4,將煮好的麵條盛到碗裡,澆上打好的豆角滷。撒蔥花,。
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2019-07-29 15:19:46 三農胖胖美食愛生活
主料,豆角,麵條,
輔料,胡蘿蔔土豆。
調料,鹽,味精,雞精,白糖,生抽,老抽,蠔油,水澱粉,蔥薑蒜。
過程,
1,土豆,胡蘿蔔,豆角切成丁。蔥切成蔥花,姜蒜切成片。
2,鍋燒油,蔥薑蒜熗鍋下土豆,胡蘿蔔,豆角翻炒一下,加鹽,味精,雞精,白糖,生抽,老抽,蠔油。翻炒均勻加水,出鍋前勾少許芡汁。
3,鍋燒水下麵條煮熟撈出。
4,將煮好的麵條盛到碗裡,澆上打好的豆角滷。撒蔥花,。
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