豆角打卤面

主料，豆角，面条，

辅料，胡萝卜土豆。

调料，盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油，水淀粉，葱姜蒜。

过程，

1，土豆，胡萝卜，豆角切成丁。葱切成葱花，姜蒜切成片。

2，锅烧油，葱姜蒜炝锅下土豆，胡萝卜，豆角翻炒一下，加盐，味精，鸡精，白糖，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀加水，出锅前勾少许芡汁。

3，锅烧水下面条煮熟捞出。

4，将煮好的面条盛到碗里，浇上打好的豆角卤。撒葱花，。