大家好我是餐創新兵連康健，今天我們接著來聊一聊加盟的事情。
· 品牌
· 標準化
· 扶持政策
【三個基本條件】看得出是否是正經的品牌方，而【三個實力要素】則看得出品牌在市場的存活率和競爭力。
首先說【品牌】，品牌決定了顧客的獲取能力，請仔細區分【牌子】和【品牌】，這就像【名人】和【人名】一樣，差之毫釐，謬以千里。好的品牌能幫我們更快更好地吸引顧客，商業行為中，產品利潤和品牌利潤是相輔相成的，我們選擇加盟，如果能通過付加盟費的形式獲取品牌溢價，自然能讓我們的經營變得更加順利。
其次說【標準化】，標準化是連鎖加盟的前提，品牌方旗下所有門店，無論是VI形象，服務標準，產品體驗，都應該在同一套體系內。這樣人們才能基於曾將在A店的滿意消費經歷大膽選擇該品牌其他分店，如此良性循環，較高的標準化才能保證被品牌吸引而來的顧客更好地留存，從而產生復購。
最後說【扶持政策】，
品牌方的扶持政策決定了項目的發展，我曾經舉例，選擇付費加盟其實相當於拜山頭，認大哥。小白通過加盟，站在了品牌方的護城河裡。小弟有義務給大哥繳納費用，大哥有義務給小弟提供保護和支持。那麼落實到日常經營，就應該是包括了培訓，督導，產品研發迭代，甚至一些必要的資源整合。品牌方提供給你的，應該是一套驗證切實可行（至少兩店一年，越多直營店越穩），且經過沉澱、梳理、整合、總結之後的，可以落地可以複製的賺錢系統，如果所謂加盟只是你付費買一個配方，或者某些產品，回去開店時一切還要自己從零去摸索，那麼你大概率是被快招公司收割了。實地考察品牌【三個實力要素】時，對【品牌】的考察主要來自C端消費者，下邊的兩個方法非常實用。
方法一：詢問周邊居民或其門店顧客
去目標品牌門店最多的地方，隨意找一家門店，然後在其100米左右範圍問路人：
● 是否知道這個品牌？
● 知道的話評價如何？
也可以問其門店內顧客：
● 該品牌在附近知名度怎麼樣？
● 你對這個品牌評價怎麼樣？
方法二 是通過大眾點評看其門店數量，平均評價數量，評分星級
評價數量越多，側面說明知名度越高；點評星級越高，說明門店口碑越好。少於300條評論，評分低於三星半，則此品牌需要多一分慎重。
對【標準化】的考察則主要是要對比品牌【直營店】【推薦店】和【隨機抽查門店】，請切記，
樣板間裡看到的一切美好都是夢幻泡影，一定要回到現實去看最殘酷的一面。重慶之行我們除了在品牌方陪同下參觀了6家【推薦店】，還頂著四十度的高溫實地蹲點，汗流浹背跑了兩家並在一家門口觀察了整個下午。但這依然只是考察，如果真得是準備投資，建議【隨機門店】不低於兩家，並每家觀察三天以上，一方面看消費者反饋，一方面看品牌標準化。落實直營店和加盟店能做到相同產品服務標準，還是加盟店完全看老闆心情。最後，品牌【扶持政策】，請切記，法制社會，一切扶持政策都要落在紙面上，口頭承諾的產品升級等於沒有升級，口頭承諾的督導等於沒有督導，後邊講到合同談判時我會再次強調相關細節。
我是餐創新兵連康健，我與幾位深耕餐創領域的朋友一起打造了餐創新兵連，有關餐創問題想要了解或交流在頭條搜索“餐創新兵連 康健”，更多知識與你分享。
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