2019年1月22日，時隔四年的江蘇首富，雨潤集團創始人祝義財，結束了被監視居住，並已從被監視的杭州離開，回到了雨潤集團的所在地南京，這個如今在2015年被監察機關強制執行了居所監視後，重回了人們的視野，而這次能否讓這個內憂外患的企業重回中國第一。
在沒有了核心人物的雨潤業績不斷的下滑，在2018年雨潤食品的核心業務冷鮮肉和低溫肉製品相比於，2011年的323億港元已經出現了嚴重的縮水，到了2018年底雨潤的貸款總額高達63.6億港元，但是為滿足條件的貸款高達50億港幣，多家銀行起訴雨潤償還貸款21.9億港元。在如此內憂外患的情況下，迴歸的祝義財能否力挽狂瀾。
1964祝義財出生於安徽桐城，從小家裡並不富裕，兄弟姐妹有四個，他屬於老四，1989年，從合肥工業大學畢業，畢業後的祝義財就被順利的安排到了安徽省交通廳下屬的海運公司，是一個不折不扣的鐵飯碗。
但是工作性質的原因，使得祝義財認識了不少的水產老闆，工作的時候經常去水產市場到處轉悠，久而久之讓他看到了這個行業的高利潤，就這樣他就辭職了，出去幹起了水產。
他拿著全身上下200元的積蓄，成天踩著三輪車賣水產，做起了水產貿易。後來有一天他找到了一家外貿水產公司，在接連著五天的上門拜訪後，終於說服了經理，拿下了第一份訂購合同。
他知道水產的利潤高，但讓他沒想到的是，他這個第一單就直接賺了十萬元，就這樣他充滿了信心，將生意越做越大，將業務擴展到了省內的其他地方，第一年從他手中經過的貿易總額達到了9000萬元，而他也在第一年就賺到了480萬元。
這為他之後的商業帝國奠定了基礎，1991年3月，祝義財瞄上了低溫冷鮮肉的市場，於是便在合肥成立華潤肉食品廠，僅僅用了15天的時間，就從安裝設備到了投產，自主研究的紅腸系列也是迅速的打開了當地市場，第二年，由於合肥需要擴建火車廠，正好就把華潤搬到了南京。
1992年，他來到了南京雨花臺區的沙洲，租了一個小小廠房，雨潤肉食品公司就這樣成立在了南京。當時的紅腸市場競爭太過激烈，於是他便將目光瞄到了當時並未流行的冷鮮肉市場。
經過祝義財的努力，冷鮮肉的市場很快就被打開，後來推出了“雨潤火腿”這一產品，覆蓋了江蘇蘇北的三線城市。隨著發展規模越來越大，祝義財在當地政府的幫助下成功向銀行貸款到了280萬元，引進了美、歐、日的先進設備，組建除了自己的成產線，這一促使直接就讓雨潤的產值翻了一倍。
1996年雨潤食品在全國範圍內已經擁有超過1000家的經銷商，當年產值突破了億元，但這似乎還是無法滿足祝義財的野心。1996年祝義財“蛇吃象”收購國企南京罐頭廠，成為江蘇以及整個中國首個收購國企的民企，在當時引起了行業上下不小的轟動。
接下來的幾年祝義財用這種獨特的資本手段，又再次先後收購安徽阜陽肉聯廠、四川內江肉聯廠等等，在經歷過一系列的資本運營之後，祝義財成功晉升為全國肉製品大亨。
到了2001年時，祝義財旗下公司的銷售額達到了34億元，這在當時幾乎無人能敵，奠定了商業帝國的位置。之後的雨潤也沒有停下，不斷擴展規模，業務板塊甚至延伸到了房地產、金融、物流、旅遊等等。
2005年10月雨潤食品在香港聯交所主板成功上市。這一年祝義財夫婦在福布斯中國富豪排行榜中以79.6億元位列第149位。但也可能是野心的趨勢，讓祝義財逐漸走上了錯誤的道路。
2012年7月48歲的祝義財突然辭去了董事長的位置，而同年6年就有人質疑雨潤財務造假和南京中商套現的指控，祝義財以辭職的方式去躲避質疑，但最終還是躲不過檢察院的調查，南京的建鄴區一直是一個水深之地，身為江蘇首富的他也無法擺脫。
之後的雨潤擴張嚴重導致了一系列的問題，加上自身造血能力也已經無法更上需求，自身造血來償還債務，已經基本宣告無望，只能把希望寄託於外界投資進行重組，以及政府的債務重組，曾經的商業帝國也不復存在。就算曾今的江蘇首富祝義財已經迴歸，但是想要恢復往日的帝國恐怕是很難。
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