告诉您识别奶粉优劣的简易方法

告诉您识别奶粉优劣的简易方法

奶粉，是婴幼儿的主食，是中老年人的辅食，在我们的生活中扮演着十分重要的角色，其质量的优劣直接关系着我们的身体健康。因而，对于这样重要的一种食品，我们要能识别其质量的优劣，以尽可能地保障家人及自己的身体健康。为此，本文特为您介绍识别奶粉质量优劣的几种简易而直观的方法，望对您有所帮助。

方法一：看包装。看奶粉的包装，首先要看包装的完整度，即标识要齐全，要有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等，优质奶粉的外包装标志一定是清晰而完整的。其次要看奶粉的奶源地，每一款奶粉都有它的奶源地，不同奶源地的奶源质量不同，也就表示奶粉的质量不同。如果是进口奶粉，罐身上会标有"原装进口"，并且有明确的"原产国"；若罐身上标有"进口奶源"，那么说明这款奶粉是在国内加工生产或分装的。最后要看条型码，条型码是奶粉的"出身证明"，每个国家的商品编号即商品条型码都是独一无二的，能证明其产地。如荷兰产的奶粉条形码前两位数字应为87，在中国生产或包装和加工的商品条型码都是以69开头，经香港或澳门进口的产品包装是繁体字。

方法二：听声音。不管是袋装奶粉，还是罐装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦或摇动马口铁罐时，好奶粉粉质细腻，会发出"吱吱"声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故会发出"沙沙"流动声。

方法三：观颜色。打开包装看奶粉的颜色，优质奶粉颜色应该是均匀纯净的天然乳黄色，淡黄色次之，粉末干燥松散不结团；若奶粉太白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色则可能是劣质奶粉。

方法四：闻香气。打开包装，优质奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香味甚微，甚至没有乳香味，或者只有一种甜腻的香气。如闻到带有霉味、酸味、腥味或苦味，则说明奶粉已变质，千万不要食用。

方法五：尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，优质奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放人口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

方法六：试溶解。将奶粉放入杯中，用冷开水冲溶时，优质奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液，劣质奶粉不经搅拌既能自动溶解或发生沉淀；用热开水冲溶时，优质奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会黏住勺子，劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。