大家这段时间呆在家里，吃饱了睡，睡饱了吃，日子过得很滋润。可是，日夜颠倒的生活、不规律的饮食、长时间的熬夜正在慢慢消耗元气，身体出现了食欲不振、消化不良、疲惫不堪等状况。
这样的身体情况怎么能以最好的状态去复工呢？
根据现代医学研究表明，人参味甘微苦，性微温，主要含有人参皂苷、人参多糖、微量元素等，可大补元气，提高身体抵抗力和免疫力，调节人体胆固醇代谢，抑制高胆固醇血症产生，并能增强心脏收缩力，兴奋人体中枢神经系统，刺激造血器官等。大米，性平味甘，主要营养成分有：蛋白质、脂肪、淀粉等，有补中益气、健脾养胃的功效。把人参和大米一起熬粥，不仅起到协同作用还有助于人参在胃肠的消化吸收。
人参元气粥
用料：人参5克，大米100克，白糖少许。
煮粥方法：
第一种：（1）将人参清洗一下，切为薄片，用冷水泡半小时，水煎取汁，共煎两次，两次取的汁合并，分为两份。（2）每次取1份同大米煮粥，熟时放入白糖，再煮一、二沸即成，每日2次，早晚各服1次。
第二种：将人参研为细末，待熟时调入粥中服食。
功效：大补元气，补益脾肺，生津止渴，安神定志。适用于气虚欲脱，面色苍白，气短汗出，肢冷，脉微欲绝，及脾肺亏虚，津伤口渴，失眠多梦，心悸怔忡等。
注意事项：人参粥宜早晚空腹服食，在服食期间，最好不食用萝卜、茶叶；脾胃湿热者不宜服用。
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