还有一个多月
新春佳节就来了
咱们大邑人的饭桌上
少不了一样美食——腊肉
不少居民都有着熏制腊肉的习惯
熏制腊肉会对自然环境
特别是大气环境造成污染、影响身体健康
那么，我们的碧空蓝天又该如何守护？
近日，大邑县委社治委召开了大邑县2019年冬季战役期间腊肉熏制管控专项行动工作安排部署会，会议传达了市委社治委会议精神和工作要求，细致安排了我县腊肉熏制管控有关工作。
为什么这么重视？
以前烟熏腊肉多以灶台挂熏为主，而近年则多以露天焚烧树枝锯末为主的熏制，单点污染排放较大，且排放颗粒物含碳、钾等元素，因此烟雾明显。
受超级厄尔尼诺现象影响，今年冬季气温偏高，大气扩散条件较差，全国大气污染防治整体形势严峻。据成都市气象局预测，12月气象扩散条件较去年同期偏差，可能出现阶段性静稳天气，尤其是上旬中后期至中旬前期污染风险极高。
大邑县空气质量30日趋势（图源成都市生态环境局）
成都市环科院预测显示，总体来看，冬季污染形势与去年相当或略差，污染最重时期仍集中在12—1月。12月空气质量形势较差，预计有3—4次污染过程。1月下旬中期形势较差，若叠加烟花爆竹燃放影响，可能会加剧污染程度。
不当的熏制极易带来火灾风险
危害大家的人生财产安全
烟雾也容易影响周边邻居的日常生活
不利于和谐邻里关系发展
大气污染防治冬季战役已经正式打响
为了美丽的碧空蓝天和良好的空气质量
我们倡议
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亲爱的居民朋友们
呵护蓉城蓝天、守卫平安家园、构建文明城市是每个大邑居民的共同责任和一致心愿。近年来，全县上下聚焦“西岭雪山下的公园城市”建设，持续治霾降尘、治污减排，大气主要污染物不断下降，空气质量优良率持续上升，“窗含西岭千秋雪”的盛景频繁呈现。进入冬春季节，气候干燥少风、能源消耗增加，历来是涉气环境问题和安全灾害事故的高发频发期，不规范制备腊制品产生烟尘污染环境，随意设点熏烤更易引发火灾事故，绿色蓉城需要你我守护、平安大邑需要同心共建，现就规范冬春季节熏腊制品制作向社会各界及全体居民发出如下倡议：
一、倡导绿色生活，做低碳环保的大邑人。每名居民都有责任、尽义务用新方法、新技术传承民俗、感受年味，鼓励使用新型环保设备进行腊制品熏制，摒弃露天传统、低效高耗的制作方法，用我们的实际行动持续提升大邑“气质”。
二、守卫美好家园，做平安祥和的大邑人。关注安全、关爱生命，不在易燃易爆场所、公众聚集场所、可燃物堆垛等重点危险区域周边熏制，不随意搭建熏制点侵占消防车道、安全通道、疏散出口，熏制过程中配置灭火器材、做好应急准备，确保熏制全程安全有序。
三、营造良好氛围，做热心尽责的大邑人。加强主人翁意识，踊跃参加规范腊制品熏制知识宣传和公益活动，鼓励发动亲朋好友、街坊邻里安全文明制备腊制品，积极劝导违规熏制腊制品人群，主动检举违法熏制腊制品行为，营造共治共管的社会氛围、形成人人尽责的社会风尚。
居民朋友们，大邑是我们共同生活的美好家园，让我们携起手来，坚持从自身做起、从点滴做起，以绿色生活方式传递生态环保“正能量”、以共担安全责任争做平安大邑“守护者”，不断推动我们的家园更加干净整洁、更加安全稳定、更加和谐美满。
中共大邑县委城乡社区发展治理委员会
腊肉香肠虽然好吃
但清洁的空气更加值得我们珍惜
如果你想熏制腊制品
请一定要采取
安全文明环保的制作方法哟~
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