廣大市民朋友們：
新冠肺炎疫情不期而至，教訓深刻，防範病從口入，改變不良飲食習慣勢在必行。
2020年全市“文明餐桌”行動以“推廣使用公筷，文明放心消費”為主題，旨在以全面推行使用公筷（分餐夾）公勺為抓手，杜絕“口水菜”，切斷傳染病“口口相傳”途徑，培育和倡導文明、科學、健康用餐新風尚。
為此，我們倡議市民：當好“三員”，推廣使用公筷公勺！
一、分餐用公筷，人人都是宣傳員。推廣使用公筷公勺，關係每一位市民，飲食消費觀念和飲食習慣的轉變絕非一蹴而就，宣傳引導先行，滴水能夠穿石。讓我們每一個人積極參與，做文明餐桌的使者，當好使用公筷公勺的宣傳員。
二、取餐用公筷，人人都是“運動員”。使用公筷公勺，既是保護自己，也是關愛他人，更是彰顯社會責任。聚餐時，請您使用公筷夾菜、公勺舀湯！從我做起，從現在做起，人人身先垂範，聚沙可以成塔。讓我們自覺擯棄不良飲食習慣，使用公筷公勺，做文明餐桌的踐行者，當好文明餐桌的運動員。
三、餐桌配公筷，人人都是監督員。餐飲服務單位是文明餐桌的主戰場，餐飲服務從業人員是推廣使用公筷公勺的主力軍，做到“一菜一筷（分餐夾），一湯一勺”，提醒、勸導顧客使用，是應盡的主體責任和社會責任，唯有久久為功，積微才能成著。讓我們理解、支持、配合餐飲服務人員的工作，讓公筷公勺成為聚餐標配，做文明餐桌的推動者，當好使用公筷公勺的監督員。
推廣使用公筷公勺，人人有責有為，倡導就餐新風尚、形成文明好習慣，讓我們共同努力！
嘉峪關市市場監督管理局
2020年3月1日
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