火鍋店充50送300，一個月收回80萬

如果你經營困難？

如果你現在營業額不高？

如果你現在缺少客流？

如果你員工執行力度不夠？

留言關注：解決為什麼生意不好的核心原因，做出最針對性的營銷方案。

只有針對性，才能解決實際問題。

分享餐飲商業智慧，提升核心價值。我是楊偉康，一名餐飲達人。今天我們來聊聊，火鍋店充50送300，一個月收回80萬。

新店開業，大部分商家都會犯一個錯，就是花錢做一些無效的推廣，比如在公交車投放廣告，請人在大街上發傳單，今天我告訴大家，這些方法太傳統了，或許10年前還有用，但是現在基本上沒什麼人會看你的傳單了。

這家火鍋店是位廣東佛山的張總開的，在開業前期，他就先找到木易思維的策劃老師幫他設計一個營銷方案，老師經過調研發現，他所在的街道已經有3家同類型的火鍋店了，要想在爭中脫穎而出，就需要一些創新的營銷方法。那麼，老師是怎麼幫他設計營銷方案的呢？

寫一篇軟文，軟文的內容是，告訴大家現在我們免費送價值128元的火鍋一份，只需要你轉發到朋友圈，並且截圖發給我們的客服，那麼就可以免費來我們店吃火鍋了。

就這樣一篇軟文，因為是新開業的火鍋店，沒有老顧客，都是依靠老闆、員工、以及員工周邊的朋友，相互轉發，居然在5個小時之內，在朋友圈發生了多級裂變。

正是因為抓住了大家的免費體驗心理，軟文當時的閱讀量很快過萬了，當時有200多人把轉發朋友圈的圖發給了客服。

當天吸引了140多人來店消費，那麼說到這裡，很多人會好奇，火鍋要免費送，當然可以吸引很多人來店消，可是來得人越多，火鍋店老闆不是虧得越多嗎？

別急。下面就是我這個方案的第二步了，不僅火店不會虧，還在一個月時間收回了成本，淨30萬，直到現在，生意每天都很火爆。

說好免費送火鍋，我們當然是免費送，只不過在我們軟文裡面，有一個條件。你必須帶3名以上的好友，一起來消費オ可以享受這個價值128元的免費火鍋。

說到這裡，大家肯定知道怎麼賺錢了，沒錯，攜帶3名及以上好友來店消費，那麼至少就是4個人，4個人吃128元的火鍋肯定是不夠吃的，那肯定要加菜，然後因為是夏天，比較炎熱，大家肯定會點一些酒水和飲料，這樣餐廳肯定還是有錢賺的！

如果僅僅是這一招，大家認為一個月能收回成本嗎？肯定不行。

而目這一招已經沒有任何吸引カ了，幾乎市場上有一半餐廳都在用這個方案，所以，在此基礎上，老師設計了套升級方案，讓客戶心甘情願的充值，並且長期綁定客戶來店消費。

當顧客到店吃火鍋時，服務員會走過來，現在只需要您充值50元，就可以獲得一張我們的VP會員卡，這張會員卡全場打9折，裡面有300元，每次消費可以抵30元，除此之外，只要您現在充值50元，我們還贈送一個價值128元的充電寶給您。

說到這裡，當天400多人，絕大部分都充值50元，反正都要在這裡消費，然後還有價值128元的充電寶送，最關鍵這張會員卡可以打9折，還有300元現金，毎次可以抵扣30元現金。這麼好的事情，顧客會放過嗎？那麼，可能你又會問了，這樣餐廳還是虧本呀？

當客戶吃好退好，準備結賬買單的時候，拿出了這張會員卡來結算，這時候我們訓練好的服務員，會跑過來，

告訴客人：“先生您好，您本次消費了一共300元，由於您是我們的VP客戶，可以給您打9折，也就是270元，再加上您本次抵擔的30元，實際只需要支付240元。

說到這裡服務員停一下，然後顧客開始買單，這時候服務員再告訴所客：“恭喜您，先生，今天我們店又有一個活動。現在只要將您的會員卡充值金額存到1000元，那麼本次消費金額全部免單，也就是說，您只要再充值700元就可以了。

說到這裡，我告訴，一個數據，大概有55%的顧客是願意充值的，這是人性的弱點，就是要佔這個“便宜”。