饲料添加剂是在饲料中添加到饲料中的小或小的物质，用于普通饲料以外的特定用途。饲料添加剂包括营养添加剂和非营养添加剂，这里称为非营养添加剂，
酶制剂：在饲料中加入酶制剂可以提高养分的消化率和饲料报酬。酶有两种类型:一种是单一酶制剂,如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和植酸酶,另一种是复合酶制剂,由一种或多种酶制剂组成,另一种是单一酶制剂,或由一种或多种微生物发酵。复合酶制剂可以同时降解需要降解的各种底物（各种抗营养因子和各种营养素），并能大大提高饲料的营养价值
微生态制剂：是一种专门用于动物营养和保健的活菌制剂。它们不仅具有低热、稳定、安全、无毒低热、稳定、安全、无毒等，而且由于其分子结构，不能被人体消化道中的酶所使用，也不能被病原体所使用。
乙二萜类化合物：一种天然生物活性物质，由30%糖、30%萜皂苷和有机酸组成。它能促进牲畜和家禽中萜烯的生长，提高日重和饲料转化率，增强人体的抗病性和免疫力，具有抗氧化、抗应激作用，降低锡、铅、汞、沈等有害元素的含量，改善和提高牲畜产品的颜色和质量。
抗生素：为了预防鸭子中某些细菌性疾病，或在不良环境下，或环境卫生条件差，添加一定量的抗生素添加剂具有良好的效果。目前，国家还允许添加常用抗生素，如杆菌肽锌、青霉素、金霉素、土霉素等。但是，主张减少中药饲料添加剂的使用，直到它们不被使用为止：抗生素药物残留问题越来越受到关注，许多抗生素被禁止或限制。中草药饲料添加剂毒副作用小，不易留在产品中，并具有中草药饲料多种营养物质和生物活性物质，既有营养又有疾病防治。材料添加剂具有天然、多功能、营养等特点，能增强免疫力、激素效应、维生素类效应、抗应激效应、抗微生物效应等。
大蒜素：用于大蒜粉和大蒜素的饲料添加剂，具有喂养、杀菌、促生、提高饲料利用率和畜产品质量的作用
杀虫剂：主要指一些抗球虫、绦虫和蛔虫。有许多抗氧化剂，如磺胺、魔芋、胍、敌百虫、沙霉素、蚯蚓、珍珠石等；脂肪在饲料贮存过程中易氧化，即影响饲料的容易性，降低饲料价值，甚至产生有毒成分。因此，有必要在饲料的长期贮存中添加人类抗氧化剂。有多种抗氧化剂，最常用的抗氧化剂是由人工抗氧化剂合成的，如二羟基吡啶、二丁基羟基苯基(BHT)、乙氧基喹啉(Also称为乙氧喹、山喹)、丁羟基山莨菪碱等。
抗病毒药物：霉菌饲料，不仅适口性差，而且降低了饲料的营养价值，还会引起动物中毒，因此在贮存饲料中应加以防霉。防污剂种类繁多，如丙酸、丙酸钠、丙酸钙、丁酸、乳酸、苯甲酸、柠檬酸、山梨酸及相应的酸盐。
其他添加剂（如糖精、谷氨酸钠、乳酸乙酯、洋葱、芝麻油、胡椒油、柠檬酸等）、着色剂（如叶黄素、核黄素）
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