山东人杰地灵，有非常多的美景，比如趵突泉、泰山，更重要的是山东的美食让人流连忘返。来到山东以后就会发现不管在什么地方都有你平时所见不到的美食，而且吃过后就忘不了那个味道，今天我们就一起来了解一下山东有哪些名吃美食吧。
知了猴
中国人真是特别能吃，而有一种昆虫就是天生美味，素有“唐僧肉”的美誉，让人垂涎三尺，其高蛋白、低脂肪的特点也被健康美食者们所青睐。它就是大名鼎鼎的金蝉。
知了猴不论是油炸、烧烤还是麻辣，都备受大家喜爱。在此要特别说一下山东的吃法。山东是吃知了猴大省，而实实在在的山东人选择直接油炸！炸得透透的，金灿灿的，又香又酥，这要再配上临沂的大煎饼，那就美死了。
烟台黄金富士
知了猴绝大多数山东人都吃过，但是这种富含奶油气息的苹果。黄金奶油富士因为产量少，问世不到10年，所以吃过的人少之又少，但是却是山东苹果中的极品。
黄金奶油富士的色泽金黄，拿在手上就能闻到一股淡淡的奶香味，皮薄多汁，咬一口在嘴里，果汁马上就溢出来了，特别的清甜甘爽，果肉不是很硬的那种，吃起来刚刚好，特别适合大人和小孩子。
黄金奶油富士含有的蛋白质比普通苹果要高的多，因为在种植的时候，每棵果树都浇灌过牛奶，真的非常奢侈！所以价格自然贵一点点啦，因为苹果味足、营养丰富。
羊角蜜瓜
很多人喜欢吃黄瓜，觉得清脆爽口，但是今天登场的羊角蜜瓜更是完美。
羊角蜜瓜可谓将几种瓜的优点都集于一身，闻着比甜瓜香，咬着比黄瓜脆，吃着比哈密瓜甜软，看着丑吃起来却无敌好吃。
羊角蜜甜瓜的营养很高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分，以脆甜或者绵甜为特点被很多朋友喜欢。
德州扒鸡
作为一个地道的山东人，肯定知道德州有三宝：扒鸡、西瓜、金丝枣。德州扒鸡又叫德州五香脱骨扒鸡，是德州著名的小吃，也是鲁菜的经典。德州扒鸡味道鲜咸香浓，口感细腻，肉嫩骨酥，一抖下去骨脱肉烂，这也是德州扒鸡之所以叫“脱骨扒鸡”的原因。一个小小失误，造就了中国一代名吃“德州扒鸡”脱骨的产生。
据传公元1702年，康熙皇帝到现在的山东德州一带巡视，住在自己的老师田雯老先生家里，第一次品尝到了德州民间的扒鸡，回味无穷，于是龙颜大悦。自那时起，这道鲁菜便作为贡品呈上宫廷，专待帝后和百官，以此家喻户晓。
从此就有了“天下第一鸡”的美誉。
蜜三刀
作为传统八大糕点之一，蜜三刀早在古代就备受好评，传统的蜜三刀具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色，根本停不下来。
蜜三刀可以说是山东人最著名的特色糕点了，逢年过节的时候，都会在桌上摆上几盘，朋友间叙旧、拉拢家常，想吃就来上一块，百吃不腻。
山东黑蒜
大蒜是我们又爱又恨的食材了，因为它是炒菜必备的佐料之一，而且其吃起来非常爽脆，但是大蒜吃多了，嘴里的大蒜味就很重。
山东黑蒜是用大蒜经过90天以上的发酵，让大蒜变得黑黑的，吃起来甜甜的、软软的，就像是果冻一样，最重要的是没有了大蒜味。
山东黑蒜经过发酵，里面的营养成分得到了巨大的提升，在国外山东黑蒜可是高级食材，卖的可贵了，除了美味，更看重的是它的养生保健效果，能够促进新城代谢，清理体内的垃圾和毒素。
当然除了以上这些美味，还有山东樱桃、煎饼果子、福山拉面等
閱讀更多 大順解說 的文章
