你是否遇到以下問題:
剛蒸出來的白酒辛辣味和刺激味太重?
新酒看起來太混濁,不夠清澈?
紅薯酒的薯味太重?
酒不夠醇和,香味不夠?
釀酒細節沒做到位而導致酒苦,有邪雜味?
想做陳酒,可是資金不夠,沒錢陳釀?
這些問題困擾著很多釀酒者,有了傳成釀酒設備的催陳機以後,這些問題就可以迎刃而解啦。
傳成催陳機,是你快速制勝的法寶,可使新酒快速變陳酒,有效去除酒中的苦味、邪雜味,讓差酒變好酒,並可起到增香的作用。
功能與作用:催陳、澄清、增香
催陳:將新酒倒入催陳機,幾分鐘後,就相當於存放了1年的陳酒。
澄清:新酒中含有少量的高級脂肪酸,它們不溶入酒,所以新酒看起來是混濁的,經催陳機過濾後,它們就溶入酒中,使酒液變得澄清。
增香:包含二層含義——除雜和增香,它能去除酒中的異雜味,去除紅薯酒中的薯味,並有一定的增香效果
“酒是陳的香”,這是眾所周知的真理。如果您有了這款催陳機,酒經過催陳後,酒的口感也更加柔和,更容易被客戶所接受。
傳成陪伴您的釀酒之路
everyday
寧波傳成酒械是專業提供全套釀酒設備、釀酒技術培訓和售後技術服務支持的公司,我們專業提供
純糧食釀酒和各類果酒技術多達130多種,保證客戶們做的都是純糧食健康酒,飲用後口不幹頭不痛,歡迎社會各屆有興趣的朋友們來寧波傳成酒械實地考察。閱讀更多 酒是想撩你 的文章