原料：芋頭 麵包片 芝士片 白糖 油
製作：1. 芋頭切片後蒸熟；
2. 碾壓成芋泥；
3. 燒熱鍋， 放少許油，加入白糖翻炒；
4. 收幹芋泥中水分， 芋泥變得光滑綿軟後盛出備用；微信請關注/烘焙美食bakefan
5. 麵包片切去四周硬邊；
6. 再用擀麵杖碾壓平
7 在麵包片上塗抹一層芋泥；
8. 再擺放一片芝士；
9. 將它們捲起來；
10. 再將麵包卷先放入蛋液中， 再放入麵包糠中滾一圈， 讓麵包糠均勻的裹在麵包卷外面；
11. 燒熱油鍋，七、八成熱時放入麵包卷下去炸；
12. 炸至金黃色後撈出， 放在廚房紙巾上控油；
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