鍩唁88888
在家裡辦肯定比較省錢。我家是農村的，一般我們這邊辦酒席分為兩種情況。第一種：全包給專門做酒席的團隊。這種主家比較省事，啥也不用管，五六百塊錢一桌。這種團隊，辦酒席需要的東西她會全部帶來，包括桌子、凳子、鍋碗瓢盆等等。主傢什麼也不用操心，宴席過後，他們會自己打掃好衛生，然後再把東西搬走。這種全包的酒席，優點是省事，缺點就是菜不會特別好，分量也不會很足，因為包頭會把人工費都算在裡面。
還有一種酒席是半包給別人，就是請廚師幫忙做菜，加工費幾十塊錢一桌，目前我這邊的行情是六十塊錢一桌。廚師只管做菜，其它的事情都得主家自己找人幫忙做，宴席需要的一應物品也需要自己準備。這種半包出去的好處是，主家決定買菜的種類以及菜的分量，所以通常半包的酒席菜量比較足，菜品比較豐富。
總體來說，在農村裡面辦酒席省錢、菜品份量足。在酒店裡辦酒席，花錢多，菜品精緻、環境比較好。
媛媛vlog
大家晚上好!
我是農村人，是地地道道的東北農村人。按理說，應該是在家辦酒席便宜，又經濟又實惠，又沒有中間商賺取差價，哎，您說怪不怪，這要是放在30年前，還真是這個理。可現在不同了，您就聽我細細道來。
一、30年前，東北農村的婚禮
話說30年前，我仍記憶猶新，往事歷歷在目。我二姐姐結婚，新郎官是住在我家前村的小夥子，距離我家二、三里路程。他家裡條件非常太好，新郎官在家排行老三，上有兩個哥哥，兩年前相繼完婚，欠下親戚朋友一大堆外債，下有兩個妹妹和一個弟弟，正在唸書，可以說是家徒四壁。可是，父母沒有辦法，孩子到了談婚論嫁的年齡，沒有錢硬著頭皮也得去請媒人，要不孩子過了這個年齡段，打了光棍可就不好了。這時候媒人就帶著小夥子，也就是開頭的新郎官來到了我家，我們小的時候很少出遠門，就圍繞著自家屯子，幹著自家活，家裡突然來了個陌生小夥子，外表看上去又很斯文，儘管穿的不好，但是非常得體，首先小姨子我這關是過了，我二姐姐只是笑了笑，表示不反對。我爸爸開口了，和媒人說，我知道小夥子家，人家挺好的，硬幹，是過日子人家，他爺爺那輩就硬幹，然後就和媒人說了一些，沒過幾天，媒人就帶著小夥子、小夥子的父親和小夥子家親戚中能說會道、有頭有臉的一行8人，帶著聘禮來到我家。我知道，二姐姐的這門婚事是訂下來了。緊接著就是過禮。這個環節很重要，處理不好就可能取消這門婚事，這就要看媒人的水平了。30年前，在農村流行這樣一句話:一個好媒婆，養活一口家。說明當時的媒人在當時的北方農村有著舉足輕重的地位。再回到過禮這件事上，農村講究兩個孩子看中後過禮的說法，簡單地說，就是女方的家人向南方家要東西，當時也沒有什麼好東西，主要是穿的和用的，穿的都是給我二姐姐要的，用的就不一定了，大多數讓二姐姐帶到婆家，很少一部分我家裡留下來用。當時農村流行四大件，誰家要是有了四大件，那可了不得了，如果家裡再有男孩，媒人都會把他家門檻踏破。在那個年代，哪怕誰家裡有一件，都會轟動整個屯子。您一定會期待這四大件吧！我說了出來您別笑，那就是自行車、手錶、縫紉機和收音機。我家也不例外，給我二姐姐要了一大堆，小夥子家硬著頭皮答應了。可是，沒過幾天，媒人又來了，這次是空著手來的，手裡沒有拿著彩禮。當時，在北方農村，兩家孩子從過禮的那天起，以後兩家的所有事情都由媒人去辦，哪怕是捎去一句話，也得媒人癲癲地跑一趟，要是女方家裡不講理，媒人一天就不用幹別的了，更何況在那個年代，主要的交通工具就是步行。還好，我的父母非常通情達理，就給了媒人一句寬泛的話，能給啥就給啥吧！媒人樂得直拍大腿，千恩萬謝地回去覆命了。前面我已經介紹過，就像今天發生的這種現象，放在有些家庭裡，一定會不依不饒，那怎麼辦？沒有別的辦法，唯一的辦法就是男方家裡四處張羅，滿足女方家裡要求，否則就一拍兩散。出現這種問題，後續的麻煩事就接踵而至，女方家裡會設置各種障礙，給男方家裡施加壓力，接著就是過第二遍彩禮，更有甚者還要過第三遍彩禮。是不是這個環節非常重要！
接下來就回到開頭我二姐姐的婚禮上。
那個年代，別看沒有錢，可比現在的婚禮熱鬧多了。
1、結婚頭一天，媒人兩頭跑，主要是為了婚禮當天順順利利，高高興興地把新娘子迎娶進新郎官的家門。我家裡人及其親朋好友就圍著媒人，告訴新郎官家給新娘家必須準備的離娘肉，離娘肉主要是四樣，兩斤重的一條豬肉、兩根大蔥、五穀雜糧五捧（也就是每種糧食各一捧）和一把斧頭，這些都用紅布捆上，放到一個寫有大紅喜字的紅色臉盆裡，如果新娘家人又想起什麼，媒人還得再去傳達。
2、結婚頭一天，一對新人不能見面。並且這天晚上的婚房要有一個男孩壓床，這個男孩要麼是新郎官的親弟弟，要麼是新郎官的親侄子，實在沒有也得是新郎官伯伯或者叔叔家裡的相應輩分的男孩，一定是男孩。
3、結婚頭一天，雙方還有接親的環節。北方農村講究家裡辦喜事，派出大隊伍頭一天把家裡的七大姑八大姨以及親朋好友邀請到家裡，年紀大的越多越好，這預示著家族興旺。接著吃酒席更有趣:首先家裡要挑選一個屯子裡有名望的長著，也叫知客人，幫助家裡安排酒席，知客人就開始安排客人到左鄰右舍家裡吃酒席。由於當時條件有限，就需要把酒席安排在各家各戶，有放一桌的，有放兩桌的，一桌8人，12個菜，以素菜為主。有條件稍好一點的，會炸點丸子，這種飯菜就相當於當時的過年。
儘管吃了好幾天，還是花不了多少錢，因為有些東西都是自產的，還有就是鄰居送的，農村就是這樣，一家有事家家幫忙。當時根本就沒有去飯店辦婚禮的習俗。
4、婚禮當天::這一天就是我二姐姐出嫁的日子，早晨，家裡人早早就起來了，給二姐姐梳妝打扮，當時非常簡單，擦點雪花膏，穿一件紅色的衣服，就代表著是新娘子了。新郎官儘管很窮，接親車還是很體面，僱了一臺大輪車，也叫大軲轆車，後面有一個大大的敞篷的車斗，蹲著能容納60人，僱一輛這樣的車一次需要200元錢，這在當時可不是一個小數目，因為當時隨禮就2塊、3塊、5塊的，關係好的才20元錢。儘管一路顛簸，風吹日曬我還是感覺很享受，因為坐上車了。
5、大軲轆車剛剛進到屯子頭，遠遠地就聽見了吹拉彈唱和鼓樂齊鳴聲，聲音越來越近，隨著幾聲炮響，緊接著就是一連串的震耳欲聾的鞭炮聲把我們送親的人接進了屋。新娘子，也就是我的二姐姐，還在車上，我的弟弟坐在二姐姐旁邊，正等著新郎官給賞錢呢。我這個弟弟，很調皮，打開紅包一看，沒有下車，他不下車不好辦，新娘就沒法下車，主角不出場，劇情就無法繼續，無奈，新郎官只好又遞上一個紅包，才算過了這一關。婆家的代表馬上拿出一塊四四方方的紅布，蒙到二姐姐的頭上，讓二姐姐到事先準備好的裝有離娘肉的臉盆裡抓一把五穀雜糧兜在懷裡，領著二姐姐往前走。這時候新郎官正站在院子窗前的一張典禮桌前等著新娘，新娘一到，兩個人立馬就拜了天地，隨著噼裡啪啦的聲響，五穀雜糧扔向了一對新人。大家簇擁著把二姐姐二姐夫送入了洞房。接下來新娘把兜著的五穀雜糧全部撒在炕上，上炕坐到大紅喜被上，這叫坐福;新娘還要在裝有硬幣的水盆裡撈錢，只允許撈兩次，這叫抓財。這還不算完，等到散了酒席，親戚朋友還是捉弄這對新人，晚上還要鬧洞房，這一環節很殘酷，不分輩分，怎麼戲弄這小兩口都不過分，過了今晚，那可就不行了，所以大家就抓緊時間，想盡一切辦法。
30年前的婚禮好把!又省錢又熱鬧。由於時間的關係，有一些更有趣的下次再說。
二、30年後的婚禮——今天
婚禮豪華了，形式也變了，就拿辦酒席來說，農村人都訂酒店了。為什麼？是因為在家裡辦花錢多，不划算了。現在酒店的酒席也是12個菜，大魚大肉全都有，一桌下來包括酒水300元錢。如果在自己家裡辦，又要借桌子、椅子、鍋碗瓢盆，還要準備酒水飯菜，張羅下來一桌至少500元錢，家人還累個夠嗆，您說，划算不划算？
所以，時代不同了，辦喜事的方式也隨之改變。我們要與時俱進!
雖然這件事已經是老生長談了，現在農村的小孩子都不知道有過這件事，老人們也都不願意提起這件事，那就讓過去的苦難歲月永遠塵封在記憶裡吧！。
東北退休石油工人
肯定是在自己家裡省錢了，現在農村都是辦壩壩宴，有各種款式的。可以請廚師煮菜多少錢一桌，廚師排單食材可以自己買；也可以包圓什麼都不用管，按標準四百左右一桌都很不錯哦。
檸城小哥
肯定家裡省錢些
小林De生活日記
肯定在家裡辦省錢，同樣的價格，在農村裡我們村都是請專業廚師帶團來，同樣的菜品，拉回大堂裡，廚師們忙配料，豬，雞，鴨，魚，我們少數民族的客宰羊殺牛少不了，提供優質的食材。在他們專業的廚藝技能下一道道美味便上桌，客人上桌直叫好，量足，色香味俱全，一傳十，十傳百，慢慢很多人願在家裡辦，雖說農村裡多吃幾頓，麻煩了點，但一種情感的交流就多了，既傳承了幾百年來的文化，若在城裡辦，一頓就散了，難得相聚的遠親朋友既使見面都在短短時間裡隨便問候，飯後便各自離去，感覺傷感，有些人多希望能多在一起聊聊吹吹。。。。。。不知道大家是否有同感。
