蠶豆間作蔬菜是很值得推廣的蠶豆高效栽培模式，就是在2行蠶豆空幅中間種植榨菜、雪菜、全能菠菜、京華2號菜薹、生菜、蒿菜等短季蔬菜，一般在春播玉米、棉花等作物前收穫，既不影響蠶豆產量又不誤春播，而且經濟效益大幅度提高，可以彌補種植蠶豆效益低的不足，農業增效，農民增收十分顯著。
1.蠶豆間作菠菜
(1)品種選擇:蠶豆選用啟豆2號或啟豆5號，菠菜選用日本超級先鋒全能菠菜。
(2)播種:蠶豆一般10月中旬播種，菠菜在10月下旬至11月上旬播種，直播蠶豆行間，1.33米組合蠶豆行間播種2行，小行25釐米。播前精細整地，每畝施基肥腐熟農家有機肥500千克加複合肥50千克。開播種溝澆足底墒水，穴播，穴距5釐米，每穴下種2~3粒，蓋土厚度不超過2釐米。
(3)間苗:菠菜播後保持畦面溼潤，齊苗後間苗，每穴留苗1株。
(4)肥水管理:菠菜定苗後進行第1次追肥，每畝用尿素5~6千克；隔10~15天視天氣、苗情進行第2次追肥，施尿素15千克；最後一次追肥在收穫前15天，每畝用碳酸氫銨25~30千克。生長期間遇乾旱，要澆水保溼，遇連續大雨時，要及時疏通排水。
(5)病蟲害防治:全能菠菜主要病害有霜黴病、白鏽病等，可用75%百菌清可溼性粉劑100克兌水60千克噴霧防治。
菠菜主要蟲害有菜青蟲、蚜蟲等，防治菜青蟲、小菜蛾可用2.5%溴氰菊酯20克兌水30千克噴霧；防治蚜蟲可用50%抗蚜威15克兌水30千克噴霧，採收前15天內停止噴藥。
(6)採收:菠菜長至高35~40釐米，單株重80~100克時即可採收。蠶豆間作菠菜，菠菜畝效益可達到600~800元。
2.蠶豆間作榨菜
(1)品種選擇:蠶豆選用啟豆2號或啟豆5號，榨菜選用桐農1號。
(2)播種:榨菜9月下旬育苗，10月下旬移栽，每畝大田榨菜苗床面積30平方米，下種量20克。苗床基肥施腐熟有機肥100千克加複合肥3千克。蠶豆一般10月中旬播種。
(3)培育壯苗:榨菜2~3葉期間苗，每平方米留苗100株左右，間苗後追施尿素0.5千克。
(4)移栽:移栽時榨菜苗齡30天，葉片5~6張，每畝施基肥500千克腐熟農家有機肥加複合肥40千克。1.33米組合蠶豆行間移栽2行榨菜，栽後一次性澆足活棵水。
(5)田間管理:榨菜移栽活棵後及時施提苗肥，每畝施人畜糞肥1000千克左右；立春至雨水普施返青肥，每畝施尿素8千克；驚蟄至春分重施塊莖膨大肥，每畝施尿素15千克。
越冬期抓好壅根防凍，春後防治白粉病，用粉鏽寧1000倍液葉面噴霧，防治蚜蟲用50%抗蚜威15克兌水30千克葉面噴霧，採收前15天內停止噴藥。
3.蠶豆間作雪菜
(1)品種選擇:蠶豆選用啟豆2號或啟豆5號，雪菜選用雞冠細葉品種。
(2)播種:蠶豆10月中旬播種，雪菜一般在9月中旬育苗。選擇保水保肥好的田塊施足基肥，畝施腐熟人畜糞肥1000千克，整地做畦，播前澆透水，適墒時下種，畝用種量0.4千克左右，可移栽大田8~10畝，均勻下種後覆蓋細土或草木灰。
(3)苗床管理:雪菜播後3天左右出苗，出苗後畝用5千克尿素兌水潑澆，2片真葉時間苗，苗間距7釐米伊7釐米，播後30天左右，苗高25釐米，真葉5~6片時移栽大田。
(4)移栽:蠶豆間作雪菜一般移栽期在10月下旬，1.33米組合蠶豆行間移栽2行雪菜。每畝施基肥複合肥30千克加腐熟有機肥1000千克，栽後澆足活棵水。
(5)田間管理:定植後如遇天氣乾旱，則每天澆水1次，保持根部土壤溼潤。成 活後施苗肥促早發，畝施薄糞水1000千克。越冬期做好鬆土壅根，防旱保暖。返青期可酌情重施1~2次糞肥，每畝1500千克，或用碳酸氫銨50千克兌水潑澆。
(6)病蟲防治:防治雪菜病毒病，及時防治蚜蟲，控制傳染病毒病的主要媒介。藥劑防治用病毒A500~700倍液，或DT殺菌劑600~700倍液，每10~15天噴藥1次，連噴4~5次。
4.蠶豆間作菜薹油菜
(1)品種選擇:蠶豆選用啟豆2號、啟豆5號或日本大白皮，薹用油菜選擇京華2號。
(2)播種育苗:蠶豆10月中旬播種，薹用油菜9月16~18日育苗，苗床選擇未種過同科蔬菜、保水保肥能力強、排水良好的土壤，每畝大田苗床面積150平方米，施腐熟人畜糞肥50千克，複合肥3千克，淺翻後精細平整，達到肥土相融，做成1.8米寬的畦。每150平方米苗床下種量100克，加細土2千克與種子拌勻後均勻地撒在苗床內，蓋細土0.5釐米，用秸稈或遮陽網保溼，待出苗後揭去覆蓋物。
(3)苗床管理:油菜齊苗後用2千克尿素兌水潑澆，大水小肥。出苗15天后至移栽控制肥水，促菜苗老健。2片真葉時間苗，棵間距3釐米伊3釐米。苗床內用10%吡蟲啉20~30克兌水20~30千克噴霧防治蚜蟲。拔秧前苗床內要澆足水，以免損傷根系。
(4)移栽:10月22~25日油菜移栽，移栽前在蠶豆行間施基肥複合肥50千克。1.33米組合蠶豆行間移栽2行油菜苗，小行距25釐米，株距20釐米，每畝密度8800株左右。 栽後澆足活棵水，以後每天下午澆1次，連續澆2~3天。菜薹油菜移栽後要高標準、高質量開挖和疏浚田間一套排水溝，達到溝溝相通。
(5)大田管理:京華2號油菜生長期間不斷供給肥水，是優質高產的關鍵，活棵後畝施20千克碳酸氫銨，大水潑澆。栽後20天左右，重施1次速效氮肥，每畝施尿素10千克。
（6）病蟲害防治:京華2號油菜很少發生病害，防治黃條跳甲可用95%晶體敵百蟲500倍液噴霧，防治蚜蟲用10%吡蟲啉可溼性粉劑每畝20~30克兌水噴霧，收穫前20天內停止用藥。
【結語】:
蠶豆間作經濟效益較高，像蠶豆(青蠶豆)+榨菜(或雪菜)/春玉米棵間+洋扁豆等/青毛豆或烏皮青仁豆模式，榨菜、雪菜等秋冬蔬菜9月中旬育秧，10月中下旬移栽蠶豆行間。榨菜、雪菜3月底4月初收穫後，播種玉米，棵間間作洋扁豆、白扁豆等作物，6月上旬蠶豆收穫後播種青毛豆或烏皮青仁豆。該模式中，榨菜、雪菜是食品加工企業的重要原料，洋扁豆、青毛豆、青蠶豆等市場銷量大，烏皮青仁豆是重要 出口產品，年畝效益在3500元以上。 所以蠶豆間作模式是值得推廣的。
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