团团说
说到最熟悉的零食，辣条认第二，就没谁敢认第一！很多人一吃起来更是根本停不下来。最近，23岁的小张因狂吃辣条，居然整个胃烂了！而且医生说：经常吃它可能致癌！
近日，23岁的小张刷短视频时
看到一款“网红辣条”
网友留言都说吃出了儿时的回忆
小张当时就心动了
嘴馋的他便在网上搜寻同款
正好看到有商家在做活动
便花一次性买了4袋，一袋125g
前两天， 小张下班吃完晚饭后
他拆开辣条大快朵颐地吃了起来
直到一包半下肚后
小张突然感觉到“烧胃”才停下来
没想到这之后
小张一晚上感觉腹痛、烧心难忍
吃辣条竟导致全胃糜烂！
在无痛胃镜下清晰显示
小张整个胃部满布大片状糜烂和出血病变
还有很多溃疡形成的黑痂附着
为急性胃黏膜病变，损伤程度较重
后来经过抑酸、护胃
目前小张已明显好转
医生：常吃辣条或致癌！
吴小微教授介绍
“辣条”的主要原料是面粉和豆皮，主要成分是淀粉和蛋白质。其实就是用面粉、豆皮和甜蜜素、色素、膨化剂等搅拌后做成的。
而市面上生产的不正规辣条，着色剂滥用，甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂也超标严重，
所谓的“好吃”、“上瘾”，只是味精、色素和食品添加剂在起作用。
食用辣条后不仅容易造成胃肠炎症
产品中含有的大量辣椒粉
还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道
容易引起咽部充血、淋巴结肿大
尤其影响正处发育期的青少年
吴小微教授还说，经常吃辣条
可能会引起肠胃的消化不好
可能会出现便秘以及肠胃炎、痔疮等
甚至会引起胃肠道受刺激而痉挛
免疫功能失调
另外，对肝脏的代谢也会产生很大影响
过多毒素的累积会引起各种肝病
最严重的后果是受色素和防腐剂的诸多影响
长期大量食用可能导致癌症！
其实，辣条已经不是第一次出事了
早在2014年
央视新闻、人民日报官博就曾曝光过：
廉价辣条能致癌！
多次上【食品黑榜】
生产卫生情况堪忧
“大品牌”也抽检不合格
而在去年元月
湖南郴州市一名15岁少年
因一天内食用15包辣条
导致糖尿病酮症酸中毒一度昏迷
太可怕了！
难道以后辣条是不能吃了吗？
也并不是！
医生提醒：
从安全角度，只要是正规生产的辣条，是可以放心偶尔食用的。但从营养角度，辣条往往高油高盐，并不是健康的食物选择。不过大家可以尝试自己在家里制作“解馋”。
制作方法
食材：豆花、花椒、芝麻、小茴香、辣椒粉、小米椒、孜然粉、食盐、花生油、白砂糖
做法：
1. 将豆皮切成合适的小段，隔水蒸约15分钟；
2. 将小米椒剁碎，备用；
3. 往锅中倒入适量花生油，待加热到七成热后加入小米椒、花椒、小茴香、食盐、白砂糖，慢慢搅拌、炸香；
4. 加入豆皮慢慢炸制，待熟透后加入辣椒粉、芝麻，搅拌均匀；
5. 起锅，稍微控干油，即可食用。
- END -
閱讀更多 南溪共青團 的文章
