關於宏村。
有人說，她像一幅畫，南湖春曉，月沼風荷，倒映在山水之間。
有人說，她像一首詩，雙溪映碧，亭前古樹，書寫於日月之裡。
有人說，她像一首歌，書院誦讀，牛腸水圳，奏鳴於街巷之中。
而親眼見到她之後，我才發覺，她更像一個夢。
關於徽州，關於建築，關於舌尖，醒來仍舊忘不掉的那種夢。
說到徽州，有句古話你一定聽過，“前世不修，生在徽州，十三四歲，往外一丟”。這說的是，古徽州由於山地眾多，田地極少，所以徽州人家無法養活自己的子孫，男孩子到了13、4歲就會外出學徒，學不成不能歸家的。這就是古代聞名的“徽商”的起源了。
而徽州女人自然過的也很不容易，丈夫外出經商，家裡大大小小全靠女人一手打理。今天要說的宏村，設計正是出自這裡的一位女性——胡重之手，她親手設計了宏村的水圳、月沼，引入活水，給後人留下了這美麗的、生活便利的、如畫的鄉村。
水墨裡的宏村
宏村最值得看的地方，便是它對於水的規劃處理。纏繞全村的水渠，始建於明永樂年間，至今已有600年的歷史。水系按照牛的形象設計，恰似一頭牛，所以，宏村還有另外一個名字，叫做“牛形村”。
引清泉入村的渠道為“牛腸”，從一家一戶門前流過，使得村民“浣汲未妨溪路遠，家家門巷有清泉”。泉水在流入“牛胃”月沼後，經過過濾，復又繞屋穿戶，流向村外被稱為“牛肚”的南湖。再次過濾後，最終流入河流。如此水系，堪稱中國古代村落建築藝術一絕。
在宏村裡，最適合拍照的景點有兩處，一處是南湖上的畫橋。它是遊人進入村內的必經之處，也是許多畫家攝影師們駐足停留的景點。遇見一位畫家在畫橋邊上畫橋，真是太有意境了。
第二處也是最經典的景點，便是宏村的月沼，也是最出大片的地方。把鏡頭放低，讓水面形成倒影，真的就如畫一般，怎麼拍都美，怎麼拍都好看。在月沼旁還有當地人在曬筍乾，以此為前景，用上廣角鏡頭，再遇上好天氣，拍出來也是分分鐘刷爆朋友圈。奧斯卡最佳影片《臥虎藏龍》曾在此取景拍攝，村外的南湖橋，正是李慕白牽馬走過的橋；村中的月沼，是玉嬌龍點水而過的地方。
建築裡的宏村
宏村裡共有明清建築103幢，民國時期建築34幢。最有名的便是月沼旁的汪氏宗祠。它建於明代萬曆年間，名樂敘堂，又名眾家廳。這也是宏村唯一的祠堂，因為這裡的人幾乎都是汪家的子孫。在這裡，就供奉著宏村女設計師的畫像，在那個女性地位不高的年代，能被放入祠堂，可見這位巾幗英雄對宏村人的意義有多重要。
另一處要去看的建築便是承志堂。溯承志堂的歷史，便能發現這座宅院的主人名叫汪定貴，是清末赫赫有名的鹽商。稍有常識的人都應該知道，鹽在古代的稀缺性。身為鹽商的汪定貴，地位權勢或許不高，但就財富來說一定不少。
皖南氣候潮溼，多下雨，雨水從屋簷落下匯入天井，古時候徽州人多經商，水象徵著財，因此建築中的四方天井，也有著有肥水不流外人田之意。
徽州建築另一大特色便是精緻的三雕，徽州木雕是傳統民間雕刻藝術之一，與具有徽派風格的石雕、磚雕三種民間雕刻工藝木並稱徽州三雕。承志堂最精緻的地方，就是前廳，而這裡也是遊客最常駐足觀賞的地方。不管是橫樑上、門上，或者是拱棚上，都雕刻了各種寓意十足的圖案。
看完木雕，還可以去親自體驗木雕技術。在宏村裡有一位木雕高手，他是安徽省工藝美術大師，全國工藝美術行業理事會副理事長，也是國家非物質文化遺產徽州木雕傳承人，汪德洪老師。
這一次，我們有幸見到了他本人。老師現場示範了木雕技術，手把手教我們親自雕刻了一塊小木板，雖然只是淺嘗輒止，但我卻深深的被吸引了。看著汪老師桌上大小不一的工具，工作室裡精緻栩栩如生的木雕，彷彿像活了一般，讓人流連忘返。
舌尖上的宏村
來到宏村，是一定要品嚐一下當地特色的徽菜的。在月沼旁有一家得月樓，這裡是舌尖上的中國取景地，著名導演馮小剛也在這裡吃過飯，地理位置絕佳，菜品也是很棒，我們自然不能錯過。
當季的鮮筍遇見村民曬的臘肉，端成一鍋，鹹香美味，筍子的鮮嫩與臘肉的勁道碰撞，唇齒留香，回味無窮。
黃山特色的毛豆腐在這裡也能吃到。別看這小小的一塊豆腐，其實有著很悠久的歷史，它通過發酵，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，產生的植物蛋白轉化成多種氨基酸，反而是對人有益的。試著吃了一口，果然味道還真不錯！
作為八大菜系之一的徽菜，臭鱖魚可以說是最被人所熟知的一道菜了，所以這次來宏村也不免俗的點了一盤，果然就如同傳說中的那樣，聞起來臭，吃起來香，越吃越上癮了。
如畫的青山綠水、歷史厚重的建築、滋味豐富的美食，他們都是宏村獨一無二的美，於我而言，她是一場夢，來去自由，卻深刻難忘。不知你眼中的徽州，又有怎樣的風景呢？
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