江湖路远，有缘再见。人生一串，多谢款待！

番剧名称：《人生一串》播放平台：b站独家

平台评分：9.8

番剧类型：纪录片

出品公司：旗帜(上海)数字传媒有限公司

剧情简介：国内首档汇聚民间烧烤美食，呈现国人烧烤情结的深夜美食纪录片，本片将镜头伸向街头巷尾，讲述平民美食和市井传奇，以最独特的视角真实展现烧烤美食背后的独特情感。作为一档接地气的美食节目，《串》旨在展现每一串烧烤的魅力往事，和最真实的美味体验。

大佬长评：芥子猫：一个小摊引出一段回忆，几串烧烤引出几串往事。

《人生一串》是我在B站上看的第一个纪录片，它吸引我的不仅是色泽光鲜、令人垂涎的各式烧烤，更多的还是飘散在市井街坊里的烟火气息。

我家在辽宁一个小镇上，如今人在外地求学。总能在《串》中看到辽宁各地的烧烤店，但烧烤在辽宁省乃至东北的餐饮业确实占有很重要的位置。在我记忆中，我们镇除了主干道以外的每一条街上都一定会有几家烧烤店。不管是朋友聚会还是谈生意，不管是为了聊天叙旧还是充饥饱腹，烧烤摊都是绝佳的去处。

对我来说，烤串几乎是从小吃到大，就如同听到乡音一样，闻到烤串的烟味就会勾起我对家乡对往事的些许回忆。《人生一串》里每到一个城市，视频上就会争先恐后刷出好多弹幕:“是我们家这里啊！”“终于到我们城市了！”“我吃过这里的烧烤！” 大家用这种方式热烈地表达着对自己家乡的自豪，让我觉得特别好玩。这部纪录片就很像街头巷尾飘荡着的炊烟，唤起对家的记忆。

《串》里的每个烧烤摊都藏了店主的一串故事，或心酸或甜蜜；每条老街也都有着独属于这座城市的一段时光，或温馨或沧桑。我想每个人也会在自己熟悉的烧烤摊前有着自己的回忆吧。那些悲欢离合，那些嬉笑怒骂，那些年少轻狂，都随风而去；但再次结伴来到烧烤摊前，熟悉的感觉和味道依旧，烧烤摊前的烟火气依旧。

我泪点极其低，每一集看到结尾都会流泪。我想这主要归功于节目组优秀的剪辑、文案，以及整个纪录片从始至终贯穿着的浓浓的人情味和江湖气。烧烤摊虽然常常烟熏火燎，烤串不管听起来还是看起来好像都特别俗，但大俗亦可大雅。市井巷间，烧烤摊前，这是我爱的烟火人间。

江湖路远，有缘再见。人生一串，多谢款待！

​blublbublbublub：《人生一串》给我最大的感受就是接地气，他没有舌尖的那般高端讲究，却做出了比舌尖要多得多的人情味。烧烤吃的是什么？就是那一股子的人情。配音老师的那一嘴极具风味的腔调，更是给这部作品增添了不少姿色。 我个人对这部作品的喜爱可以用我重复看了10遍以上来表现，全国各地的烧烤摊，各式各样的烤品，无不展现出烧烤的魅力。有暗黑的，有清新的，视觉带来的冲击挑逗着饥饿的胃，同时也增加了不少见解，让人发出：“这玩样也能烤？”的感叹。

总体来说，我认为《人生一串》是我看过这么多美食纪录片里最喜爱的一部，说他优秀，也有许多比他更优秀的作品在其之上。但正如他的主题“人生一串”，一边撸串一边感悟人生，虽然不高端但很有味道。