4月8日0時，武漢終於迎來“解封”， 餐飲店們也開始忙碌起來，伴隨著美食的香味重新瀰漫在大街小巷，這座城市也逐漸復甦。美團外賣數據顯示，截止4月8日中午12點，武漢已有近六成餐飲商家恢復外賣業務。
在家裡鍛鍊了廚藝70多天的小夥伴，看來十分想念那些美食小吃。數據顯示，4月8日當天早上7點半-8點半，全市售出近千份豆皮外賣； 當天上午（清晨6點到中午12點）售出近萬份熱乾麵；4月7日中午12點-4月8日中午12點，武漢一共賣出8000多份小龍蝦外賣，並且小龍蝦外賣單量還在繼續飆升！
不過忙起來的不僅是餐飲店，武漢的食品企業們在這段時間裡也陸陸續續著手復工。
據界面新聞今日消息，截止目前，位於武漢東西湖區的周黑鴨華中工業園正在陸續復產。據悉，這家工廠往日日產產能在50萬盒，目前一天大概能生產10萬盒產品。每天生產情況根據訂單需求不同，產能恢復率平均在20%-30%。
維他奶在武漢的工廠也重啟生產線。據維他奶今日消息，3月24日，維他奶武漢工廠兩條生產線順利重啟，預計一週後這批產品就能進入市場。據維他奶武漢工廠負責人介紹：“目前，第一批覆工的先遣隊員有70人，按照武漢市目前的防控形勢，4月份有望恢復全部產能。”
另外媒體報道，4月6日，盒馬在武漢又開了一家新店。位於徐東商圈的盒馬岳家嘴店採用線上先行的方式開業，為配送範圍內的“盒區房”用戶提供服務。在此不到20天前，盒馬武漢泛海生活店也正式開業。
而盒馬在這段時間，也和多家小龍蝦養殖企業合作，在門店提供新鮮的武漢小龍蝦。據知食君瞭解，此前受疫情影響，武漢運輸通道受阻，小龍蝦一度滯銷。
鴨脖、小龍蝦、維他奶……越來越多已經深入我們生活的美食們陸續回到我們身邊，這些熟悉的煙火氣、食物香氣和享受美食時大家的歡聲笑語，讓我們真實地感覺到，武漢終於按下重啟鍵！
武漢，好久不見！
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