入华14年的“汉堡王”，在中国为什么就是火不起来呢？

在国内的卖汉堡的连锁店里，汉堡王除了在所谓“口味”方面略微胜过麦当劳和肯德基外还有哪方面优势？

店面更少，价钱更高，服务更差，餐厅环境基本和麦当劳肯德基差不多。还剩什么？

本身在国内起步就比另外两家晚，还没有什么优势，凭什么把市场从人家手里抢过来？

这几年在外卖上汉堡王的优惠程度大于麦当劳肯德基，把价钱基本上拉到了那两家的水平线上。但是体量太小，在竞争中几乎是杯水车薪。别忘了麦当劳肯德基有自己的配送，可以保证30分钟送达

入华14年的“汉堡王”，在中国为什么就是火不起来呢？

一、从外在因素看

1、入局太晚，是汉堡王最大的遗憾。

中国的西式快餐事业，起源于上世纪80年代末。

肯德基于1987第一个到来，麦当劳也在1990抢滩登陆，而汉堡王则姗姗来迟，直到2005年才正式扎根中国大陆。

迟到的代价，是快餐的黄金时代在一线城市已经过去。

2、中国本土快餐企业的崛起

此时中国的快餐市场不仅有了麦肯，还有性价比更高的德克士和华莱士，即便汉堡王在国外是大佬，在中国也是强龙难压地头蛇。

3、市场占有率低

因为入局太晚，汉堡王面临的租金和麦、肯进入时期也有着巨大的差别。

对手百胜签约一般是8－10年甚至更多，而汉堡王进入的时间已经是租金高涨的时代，且物业提供的都是短期2－3年合约，高昂的房租压力也成为制约汉堡王开店的重要因素之一。

因此汉堡王在进入中国大陆整整7年时间，也只开了52家门店，这就直接丧失了在中国市场的话语权。

二、从内在因素看

1、自视甚高，做不出令人满意的本土化产品。

诚然，汉堡王从创立之初到如今，都有着不俗的成绩。也正是因为这些成绩，导致其在初入中国市场时，没有在第一时间为自己找到清晰的定位。价格定位高，导致吸引不到相对应用户，高不成低不就。

一份牛肉皇堡价格大约40+，而麦当劳巨无霸套餐也不过20+。

2、跑得太快，产品质量跟不上。

在问答平台知乎上，不少人认为汉堡王之所以在中国火不起来，最大的原因就是其服务态度以及出品质量都参差不齐。

有人吐槽在汉堡王点餐，拿到手的汉堡肉饼没有放盐这样的乌龙事件。

诚然，汉堡王六年时间开出900多加家门店，扩张太快，总会有一些方面兼顾不到。

但作为以标准化为基础的连锁快餐品牌，连产品质量统一这样的基本要求都做不到，这实在是有点砸自己招牌的意思 。

3、内部管理欠佳，服务质量参差不齐。

除了在产品本土化上做得不够好外，汉堡王中国的内部管理也被诟病不轻。

有人吐槽在汉堡王点餐，排队五十分钟后才被收银员告知排错了队；

也有网友说点了甜筒，结果服务员却给了圣代，并不耐烦地要求她“将就着吃的”；

还有消费者在汉堡王被多收了15元，找门店经理解决无果，想要投诉却发现汉堡王根本没有投诉电话的......

汉堡王是一个有着多项优势的品牌，比如用料精细、量大份足，且其卫生条件也属中上。

但我们相信，消费者希望看到的，也许并不是三年再开1000家门店的汉堡王，而是能够暂时缓一缓，解决掉历史遗留问题，成为一个对中国消费者更加友好的品牌。