开元年间的“烧畲”习俗，专家哀叹，这是在破坏环境

忆昔开元盛世间，小扈犹藏万家室。杜甫的一句诗，道尽了开元盛世的农业盛况。但是，开元年间的一个农业做法，让现在很多人都不认同，专家更是说他严重地破坏了生态平衡。这个做法是什么呢？烧畲。

所谓的烧畲，也称“火田”、“火耕田”，即用畲刀将砍倒草木，然后放火焚烧，等到下雨之时再播下种子。这种现象在唐诗里面多有反映“烧畲烧映远山争，伐树暝传深谷声”，“自言楚越俗，烧畲为旱田”“水种新秧粮，山田正烧畲”等。

烧畲虽然可以一时地增加粮食产量，但是三年以后，那里就不能再度耕种了，只能重新换一块地方再度烧畲。这种毁林种田的方式粗放，农作物完全依靠自然生长，可想而知其后果是严重的环境破坏，生态平衡也遭到了破坏。而且，大家都知道，被破坏的荒山极易产生山洪、泥石流等自然灾害。

整个唐代却一直在采用这样的方法，并且因为荒山野岭之中，很多烧山人聚焦在一块儿，就产生了新的州县，依据史书记载，福州的古田县、万溪县都是在这个时期因为烧山而形成的州县。这大约就是烧畲起到的一个积极作用。