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葡萄冬季逐步走向休眠期，這裡“休眠”指的是葡萄正常的生理休眠，即給予葡萄最適宜的生長條件，其冬芽也不萌發生長，需經過7.2℃左右1000小時左右的低溫積累才能夠打破休眠。那麼問題來了：
- 北方設施栽培種植，保溫棚葡萄需寒量達不到；
- 南方平均氣溫高於20℃的區域，低溫時間不夠；
如何解決上面兩個問題，這裡就要涉及到葡萄破眠劑的使用！
破眠劑
- 常見的葡萄破眠劑主要成分以石灰氮、單氰胺，其最終都是以單氰胺為有效物質；
- 作用機理：主要是促進葡萄休眠中生長抑制物ABA（脫落酸）提前降解，一定程度上代替低溫需寒量的生物學效應（理論上能夠代替20%的需寒量）；
- 人工處理溫度：扣棚保溫法，加蓋草氈，夜晚揭開，打開風口，低溫處理，白天關閉風口，保溫，此方法具有侷限性。
使用濃度
破眠劑使用劑量越高，使用時間越晚，其作用效果越顯著，可是這也會伴隨著藥害的產生。
- 石灰氮的使用濃度一般在15-20%，即1kg石灰氮兌水5-6.5kg，配合展著劑使用；
- 50%單氰胺的使用濃度一般是250ml兌水3.5-5kg，露天使用濃度較高，小棚，大棚，催芽濃度使用較低；
- 石灰氮配製需使用60-70℃水稀釋，不斷攪拌1-2h，形成糊狀；單氰胺則使用溫水配製即可。
使用時間
由於破眠劑的使用除了提前萌芽，還能夠促進其萌芽整齊度。考慮到後期霜凍等因素，需在正確的時間使用。
- 年平均氣溫若低於17.5℃，需在2.5-2.20日左右使用，注意後面霜凍；
年平均氣溫在17.5-20℃，可在1月上中旬使用，
- 年平均氣溫在20攝氏度以上，12月上中旬至1月中旬使用；
- 以上均是露天栽培時期，設施栽培根據其溫度可適當提前。
例：a.河北饒陽保溫棚種植破眠劑的使用時間在1月上中旬；b.雲南部分地區在1月上中旬；c.武漢避雨棚栽培使用時間最晚不超過2月中旬等。
破眠劑使用方法
取少量石灰氮溶液，用毛刷或者毛筆均勻的塗抹在枝芽上，除了延長枝上頂端的1-2芽外不塗抹和留作預備枝上芽不塗抹外，結果枝上剩下的芽需全部塗抹採用大行距“T”型架是，主蔓長度過長，可採用降低主蔓前部位置的，促使頂端優勢後移，從而保證萌芽整齊。
單氰胺溶液可用於噴霧或者塗抹；
現目前的使用方法，以塗抹居多。
注意事項
- 氮對露天種植催芽基本無效，必須採用小拱棚或大棚覆蓋保溼；
- 單氰胺的使用較廣，適用於露天栽培，也適用蓋棚保溼；
- 露天種植所需濃度較高，濃度控制在20%左右，否則催芽效果不明顯，濃度若過大覆蓋薄膜催芽，容易燒芽；
- 塗抹催芽後1-2天，需全園灌溉，否則催芽效果不理想；
- 破眠作業前後三天內，工作人員不可喝酒，避免中毒。
當大家看完以上幾點時候，大家的疑惑是不是迎刃而解，祝大家來年果樹豐收！
本小編畢業於河北農業大學，高級農藝師，甜蜜藍寶石，陽光玫瑰，擁有十多年的葡萄和果樹的種植經驗，對農業種植技術精通，每天給大家分享2-5篇原創種植技術方案，希望大家及時關注！有生產上和技術上的問題，隨時問我，我會耐心解答。希望大家能夠關注我！
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