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葡萄冬季逐步走向休眠期，这里“休眠”指的是葡萄正常的生理休眠，即给予葡萄最适宜的生长条件，其冬芽也不萌发生长，需经过7.2℃左右1000小时左右的低温积累才能够打破休眠。那么问题来了：
- 北方设施栽培种植，保温棚葡萄需寒量达不到；
- 南方平均气温高于20℃的区域，低温时间不够；
如何解决上面两个问题，这里就要涉及到葡萄破眠剂的使用！
破眠剂
- 常见的葡萄破眠剂主要成分以石灰氮、单氰胺，其最终都是以单氰胺为有效物质；
- 作用机理：主要是促进葡萄休眠中生长抑制物ABA（脱落酸）提前降解，一定程度上代替低温需寒量的生物学效应（理论上能够代替20%的需寒量）；
- 人工处理温度：扣棚保温法，加盖草毡，夜晚揭开，打开风口，低温处理，白天关闭风口，保温，此方法具有局限性。
使用浓度
破眠剂使用剂量越高，使用时间越晚，其作用效果越显著，可是这也会伴随着药害的产生。
- 石灰氮的使用浓度一般在15-20%，即1kg石灰氮兑水5-6.5kg，配合展着剂使用；
- 50%单氰胺的使用浓度一般是250ml兑水3.5-5kg，露天使用浓度较高，小棚，大棚，催芽浓度使用较低；
- 石灰氮配制需使用60-70℃水稀释，不断搅拌1-2h，形成糊状；单氰胺则使用温水配制即可。
使用时间
由于破眠剂的使用除了提前萌芽，还能够促进其萌芽整齐度。考虑到后期霜冻等因素，需在正确的时间使用。
- 年平均气温若低于17.5℃，需在2.5-2.20日左右使用，注意后面霜冻；
年平均气温在17.5-20℃，可在1月上中旬使用，
- 年平均气温在20摄氏度以上，12月上中旬至1月中旬使用；
- 以上均是露天栽培时期，设施栽培根据其温度可适当提前。
例：a.河北饶阳保温棚种植破眠剂的使用时间在1月上中旬；b.云南部分地区在1月上中旬；c.武汉避雨棚栽培使用时间最晚不超过2月中旬等。
破眠剂使用方法
取少量石灰氮溶液，用毛刷或者毛笔均匀的涂抹在枝芽上，除了延长枝上顶端的1-2芽外不涂抹和留作预备枝上芽不涂抹外，结果枝上剩下的芽需全部涂抹采用大行距“T”型架是，主蔓长度过长，可采用降低主蔓前部位置的，促使顶端优势后移，从而保证萌芽整齐。
单氰胺溶液可用于喷雾或者涂抹；
现目前的使用方法，以涂抹居多。
注意事项
- 氮对露天种植催芽基本无效，必须采用小拱棚或大棚覆盖保湿；
- 单氰胺的使用较广，适用于露天栽培，也适用盖棚保湿；
- 露天种植所需浓度较高，浓度控制在20%左右，否则催芽效果不明显，浓度若过大覆盖薄膜催芽，容易烧芽；
- 涂抹催芽后1-2天，需全园灌溉，否则催芽效果不理想；
- 破眠作业前后三天内，工作人员不可喝酒，避免中毒。
当大家看完以上几点时候，大家的疑惑是不是迎刃而解，祝大家来年果树丰收！
本小编毕业于河北农业大学，高级农艺师，甜蜜蓝宝石，阳光玫瑰，拥有十多年的葡萄和果树的种植经验，对农业种植技术精通，每天给大家分享2-5篇原创种植技术方案，希望大家及时关注！有生产上和技术上的问题，随时问我，我会耐心解答。希望大家能够关注我！
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