王菁芳weixiaoyangaiz...
介绍一下野艾草粿的做法，请大家参考！
材料
"白萝卜 一条(刨丝)\
陕老乔
1、首先要选蕲艾，下面是我摘录的介绍：
蕲艾与野艾 艾叶的品种主要有两种，一种为蕲艾，另一种为野艾。 蕲艾多产于江北，叶宽而厚，绒毛多，可以制出优质艾绒。李时珍在其 著作中曾指出：“艾叶自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之 ，谓之蕲艾。” 野艾江南较多，绒质较硬，其艾香亦不如蕲艾，为劣质绒。 五月采艾 艾的采集有着严格的时间。每年阴历的五月中旬，是艾叶生长将成熟的 时期，其叶新鲜肥厚，叶纤维已形成，此时采集的艾绒富有弹性，绒长而柔 韧，是优良的艾绒。
2、加工方法要力求天然，精细。下面是我摘录的
艾绒的制作 艾绒的制作方法不一。一般是将采集的艾叶充分晒干后，放人石臼中， 反复捣舂压碎，使之细碎如棉絮状，筛去灰尘、粗梗和杂质，就成了淡黄色 洁净柔软的纯艾绒。另有一秘制法，是将艾叶与一定比例的上等黄土，用水 共同搅拌，搓成艾泥圆球，放于阴凉处自然风干，然后捣碎，用细筛反复过 筛数十次，所制之艾“柔烂如棉”即为上等精艾。此外，当年新采的艾与储 存的陈艾也有区别，新艾施灸火烈有灼痛感，陈艾施灸火温柔和，灸感明显 ，疗效好。正如李时珍所指出的：“凡用艾叶，需用陈久者。”所以施灸应 选用陈年老艾，这也是历代医家所反复强调的
蕲艾实际就是湖北蕲春产的，以前去过，当时也没想到搞一些。目前还搞不到蕲艾，就从药店里买了艾叶，有散装的，有包装的，很便宜。在市场上买了个大的捣蒜用的石臼，特大号的，然后找了块木头当锤，因为捣蒜的是石锤，李时珍好像说是要用木锤在石头上砸，所以就这样也算达到要求了。又买了个筛子，东西就齐了。将艾叶放入石臼，捣一百下后将艾叶用手翻一下，再捣百下再翻，500下后，倒入筛子里，将杂质筛除，然后再放入石臼再捣。如此反复多次，杂质会越来越少，艾叶会越来越成绒状，大概捣5000下吧，得到的艾绒就可用了，相当于一级以上品质吧。如果想质量再高，就再捣再筛，这一过程也算是健身活动吧，关键这样得来的东东自己用起来很放心啊
湘当快
大家好！很高兴回答您提出的问题，我是面对疾风吧生活，腌制的艾叶用途非常的广泛。
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面对疾风吧生活
古法制做艾绒是纯手工的，而且很讲究的。
1、首先要选蕲艾，下面是我摘录的介绍：
蕲艾与野艾 艾叶的品种主要有两种，一种为蕲艾，另一种为野艾。 蕲艾多产于江北，叶宽而厚，绒毛多，可以制出优质艾绒。李时珍在其 著作中曾指出：“艾叶自成化以来，则以蕲州者为胜，用充方物，天下重之 ，谓之蕲艾。” 野艾江南较多，绒质较硬，其艾香亦不如蕲艾，为劣质绒。 五月采艾 艾的采集有着严格的时间。每年阴历的五月中旬，是艾叶生长将成熟的 时期，其叶新鲜肥厚，叶纤维已形成，此时采集的艾绒富有弹性，绒长而柔 韧，是优良的艾绒。
2、加工方法要力求天然，精细。下面是我摘录的
艾绒的制作 艾绒的制作方法不一。一般是将采集的艾叶充分晒干后，放人石臼中， 反复捣舂压碎，使之细碎如棉絮状，筛去灰尘、粗梗和杂质，就成了淡黄色 洁净柔软的纯艾绒。另有一秘制法，是将艾叶与一定比例的上等黄土，用水 共同搅拌，搓成艾泥圆球，放于阴凉处自然风干，然后捣碎，用细筛反复过 筛数十次，所制之艾“柔烂如棉”即为上等精艾。此外，当年新采的艾与储 存的陈艾也有区别，新艾施灸火烈有灼痛感，陈艾施灸火温柔和，灸感明显 ，疗效好。正如李时珍所指出的：“凡用艾叶，需用陈久者。”所以施灸应 选用陈年老艾，这也是历代医家所反复强调的
蕲艾实际就是湖北蕲春产的，以前去过，当时也没想到搞一些。目前还搞不到蕲艾，就从药店里买了艾叶，有散装的，有包装的，很便宜。在市场上买了个大的捣蒜用的石臼，特大号的，然后找了块木头当锤，因为捣蒜的是石锤，李时珍好像说是要用木锤在石头上砸，所以就这样也算达到要求了。又买了个筛子，东西就齐了。将艾叶放入石臼，捣一百下后将艾叶用手翻一下，再捣百下再翻，500下后，倒入筛子里，将杂质筛除，然后再放入石臼再捣。如此反复多次，杂质会越来越少，艾叶会越来越成绒状，大概捣5000下吧，得到的艾绒就可用了，相当于一级以上品质吧。如果想质量再高，就再捣再筛，这一过程也算是健身活动吧，关键这样得来的东东自己用起来很放心啊
大白鹅何谐
你好很高兴回答你提出的问题，怎么做腌制的野艾，我来分享一种最简单的方法
野艾放水里浸泡，去除盐份，捞起控干水份
准备鸡蛋5个，小葱几根，蒜末少许，两个紫尖椒切沫，把控干水分的野艾，切碎备用
准备一个大碗，把鸡蛋打里面搅散，在把野艾，小葱蒜末，碎辣椒，倒在一块，放少许的盐，鸡精，搅拌均匀
下一步，起锅烧油，油温三成热，把我的食材倒过里，小火慢煎至两面定型，在大火快速翻炒出锅，非常好吃下饭
小嗨家常美食
你好！我是一一，很高兴由我回答腌制的野艾怎么做这个问题，首先，艾的药用价值非常高，能补气补血，调经通络，女性常吃对身体非常好，艾的生存能力也非常强，山边田边都随处可见，我们家附近非常多，小时候，妈妈都会时不时的釆摘回来做给我们吃，所以我也非常喜欢吃艾做的食品，如艾粄、鸡蛋艾菜汤，艾茎炖鸡肉等等，对腌制的野艾做法如下，第一，先将腌制的野艾用清水浸泡半小时，将盐味冲淡些，捞起晾干水份，再打两个鸡蛋一起搅拌均匀，，拿一个蒜头弄成蒜末，把锅烧热加少许油，放入蒜末，煎至有蒜香味时把搅拌好的野艾鸡蛋倒入锅里，煎至一、两分钟后将野艾鸡蛋翻身，再煎两分钟左右，放入少许生抽即可起锅，这样做出来简单又好吃，以上就是我的回答，希望可以供你参考，谢谢！
一一人生
以下视频说出来,大家都有见过也有吃过，但是款式有很多种！我先说一种江西的吧？
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小张的日常记
老家特别多，还是一种药材
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肖肖blingbling
我们这里用盐腌制过可以直接拿来凉拌着吃，不做过多加工，更能保证它的功效。
