本文转载自《健与美》2019第10期
叶双铭投身健身行业的“人类学者”
遂生健身的创始人叶双铭生于上海，人生的前6年在昆明，后20年在香港，大学毕业后的20年又落在上海。人生的际遇往往是个圆，这个看似漂泊的客家人，一直都是自己人生的主人。
“要开开心心地在外面流浪，就要有一个地方可以回去。”这是1997年王家卫执导的香港电影《春光乍泄》里的经典台词。光阴荏苒，影片留给人的记忆虽已逐渐消逝，然而这句话所蕴含的深邃情怀却不曾老去。在许多游子心里，家永远是一抹难以化开的愁。
对于如今已是知名健身企业品牌董事长的叶双铭而言，这一切也是如此。“我觉得自己还蛮幸运的。在年轻的时候走了很多地方，虽然大学学了个后来才知道不好找工作的专业，但从小到大都能把自己喜欢的东西和事业结合在一起，这是何其幸运。”事实上，他并没有什么额外的福气，只是站在了一个空间更宽广的与众不同的历史路径上。
看似漂泊却心中有家的客家人
叶双铭是广东客家人。客家，即“客而家焉”的简称。出生在上海，在昆明度过童年时期，20年在香港成长，20年落在上海的经历似乎也验证了他客家人的血脉。“所以我的人生是6年在昆明，20年在香港，然后大学毕业后的20年生活在上海。”
▲叶双铭与父母
东南亚的加里曼丹岛是叶双铭家族两百年前扎根落脚的地方。在那里，怀揣光宗耀祖的理想，他的先辈艰苦努力，过着“面朝大海，春暖花开”的耕耘生活。从家国受难背井离乡一无所有，到数代人以后累积了90亩地的财产。他们是很传统的热爱中国的家庭却漂泊异乡，直到中华人民共和国正式成立，才让家族成员有了为建设祖国出一份力的希望。
“我爷爷一共有七个儿子，我爸爸排行第五，那时候他非常想回国投入建设的热潮，我爷爷也非常支持，就卖了三分之一的土地，把换来的资金给他。但是他回国没多久，就正好遇到了‘上山下乡’。”这项旨在开拓崇山峻岭的社会运动，把他父亲带到了云南的南盘江，也是在那里，叶双铭的父亲遇到了一个同样来到云南的知青女子，她就是叶双铭的母亲。后来，叶双铭的童年也就在那里度过。“
如果你有了解，你会发现客家人对子女的教育很是重视。我父亲当时希望我能到一个国际化的都市，在学习传统文化之余，能获得更好的全球化教育机会。所以在1972年我出生时他们特意到上海生产，然后不到一周的时间又坐火车回了昆明。1978年，我们全家搬到了香港。”谈到的这个节点，叶双铭很是感恩。因为在这之后的种种际遇，都与此相关。
▲大家族在印尼
读万卷书，行万里路
“父母在中年后再次背井离乡。虽然我们一开始是在香港那种最草根的生活环境里安顿下来，但上世纪70年代末80年代初，又是香港全面发展的年代，所以我从小学读到大学，受这方面影响很深。其实现在人们谈到的关于香港人自强不息的精神，都是从那时开始。”
▲童星时期与林忆莲合影
▲童星时期与钟镇涛合影
人生的机缘巧合，让叶双铭最先踏进了香港的影视圈。先是跑龙套为主，他参与拍摄了包括钟镇涛、林忆莲、谭咏麟、罗慧娟等名人参与的多部作品，如《表错七日情》《四眼仔》《阳光下的孩子》等。“我白天上学，下午几乎就是在片场，一直到高二。”从7岁开始，在若干年的光阴里，他通过影视制作领域的基础工作，充分接触了香港社会的方方面面，不仅仅是人情世故，还有那些未被开发过的郊外美景。“我那时就非常了解香港，许多香港人都没去过的地方，我都见识过。也是从那时开始，激发了我对户外运动的兴趣。”
▲迪士尼少年大使记者招待会报道
但经济上的独立，才是对他最有意义的收获。工作换来的收入上交给家里一部分，自己留一部分，而这个“小金库”允许他在同龄人不得不依照父母的意志去设计成年后的发展方向时，就拥有了相当大的自主权。“我开始按照唐诗宋词、中国历史书和小说里读到的山河大地，规划自己出门当驴友的远行计划。我会和父母沟通我怎么规划，怎么去用这些钱，父母也给了我很大的支持和信任，尽管那时候我才15岁。”
▲作为迪士尼香港少年大使出席迪士尼洛杉矶活动
▲香港报纸对迪士尼少年大使的报道
受父辈的影响，叶双铭对大陆有非常深厚的感情和浓厚的兴趣，在1987年，从香港出发，坐了38小时绿皮火车，第一站到了杭州后，从此就一发不可收拾，几乎每年他都要去内地旅行一个月，亲眼看看那些他在书里看过的美景，去领略那里的人文历史氛围。
▲叶双铭参加川鄂港青少年长江三峡考察团
“有了这段经历后，后来有机会，我就更踊跃地游学其他国家。在美国，我选择的方式是骑行，在路上体验这个国家。3600公里期间，我们会偶尔停下来做社区服务。我们会帮助农民、教会和印第安人做一些劳动，甚至还帮过医院做防艾滋病宣传。这个时候，我在美国就注意到了他们是怎样拉团队、做社群，还有无处不在的健身文化。可以说，家庭的小环境和人生的大环境，一直在让我做喜欢的事情。”
▲在美参加自行车筹款活动
▲骑自行车穿越美国
▲美国自行车之旅行程计划表
“我中学就读的是香港非常有名的喇沙书院，校友里面就包括李小龙这样的名人。学校的图书馆质量很高，加上我从小就爱看书，所以我就很自然地在那堆书里，翻到了一本介绍人类学的入门读物。我看了那些介绍居住在亚马逊或是巴布亚新几内亚的部落，还有人类总体政治经济文化的内容。人类学讲究种族文化性别平等的价值观，让我觉得非常有意思。那时我就决定大学以它做专业。”
“人类学这样研究社会理论但不直接创造价值的科学，在我未来的发展中，帮到我很多”。
26岁的小伙子初闯上海滩
人生的际遇往往是一个圆。1987年，叶双铭踏上香港土地的第一杯饮料是可口可乐。六岁的他并不喜欢，吐掉了。没想到后来他从香港中文大学毕业之后的第一份工作就是去做这种饮料的销售和市场推广。
▲儿时与可乐
“在当时，那是份很难获得的工作，我也很珍惜。再后来，美国力健（Life Fitness）这个健身品牌找到我，要我和他们一起工作，在中国推广健身。可能是看上了我粤语、英语和普通话都不错的优势，能和多方有效地沟通。而且结合我那时已经游历了中国各省，骑行过美国各州，对户外和运动也算很了解了。因为能够帮助更多人变得更健康，又符合个人爱好，我考虑了几个月，就选择了Life Fitness。”
人类学这门行当，有项绕不过去的基本功，那就是社会调查。为了取得第一手原始资料，所有实地参与现场的调查研究工作，都在此范畴之内。人在学习时输入的知识，虽然未必能有意识地输出，但总会潜移默化地发挥作用。初入健身行业，叶双铭就得到了一次接近社会调查的机会。“香港的健身产业也就是1995~1996年开始发展。虽然我并不太熟悉内地的市场，但大部分人也是这样陌生的状态。而他们找我也就是去卖跑步机，所以我当时负责挖掘客户。”
▲入职可口可乐
“于是我就做了9个月的市场调研，去真正了解我该把它卖给谁。虽然那时候房地产和星级酒店都还在起步，各方需求都不旺盛，弄得我也摸不着头脑，但我相信中国人在吃喝玩乐之余，也是追求健康的。”从在购物中心和香港健身房肉眼观测人流量开始，叶双铭有条不紊地着手展开了他的调研。在计划供货之前，他都会用这种原始的方式，来统计是否存在值得供应设备的流量。进一步，他还会去拍摄和评估当地的室内装修状况，并和健身房的会籍攀谈销售情况。就这样，每次交易前所需的投入，预计的支出和当中所需要的运营策略，都会被他归纳完善。
尽管如此，新世纪到来之前，经济全球化尚未系统形成的格局，还是给叶双铭带来了不小的困难。“入行初期还是很痛苦的，你虽然知道会有投资人，但你却未必知道到哪里去找他们。所以有关健康产业的事，我就去拜访了很多各界人士，这其中就包括青鸟健身创始人李镔。因为青鸟当时是中国第一个构思规划完整的健身产业的品牌。我拿出了我那9个月的市场调研，用它说服了董事会，达成了投资协议。”
“但其实我真正第一个做的项目是在上海，那是给我印象最深的。”谈到这里，叶双铭又娓娓道来了一段有关他机缘巧合，打动投资人的故事。而这正是建立在他学科积累的另一个方面上完成的。
在人类学范畴，“他者”是相对于“自我”而形成的概念，指自我以外的一切人与事物。凡是外在于自我的存在，皆可以被称为他者。和人做生意，当然是追求利润的过程，否则就变成了做慈善。然而盲目追求自身利益，非常容易导致合作的失败。站在他者的角度去思考问题，是人类学的基本素养。而当你肯充分考虑对方的利益，考虑到别人该如何赚钱的时候，你们之间的合作离达成就不远了。问题是，如何才能在迈开的第一步时就给对方留下这样的印象呢？
会见上海的投资方之前，叶双铭还不太自信。当他了解到对方是上海实力雄厚的沈氏一门时，悬殊的经济实力所制造的隔阂，令他都有点不敢向对方开口。“当时我一想，我一个香港来的26岁青年，背了个包就上楼去见人家那么大的老板，再加上我俩又有不小的身高差，我心里的确很忐忑。人家问你来上海多久，我回答，两三个月。‘你怎么来的？’我说我打车。他又问，‘你知道我现在所处的这个地理位置，是上海当年何人所居吗？这在上海是大有来历的。’”双方谈到这里，叶双铭一时语塞。
“我做事情之前都是喜欢做准备，尤其是一些梳理的工作。因为我相信知识是能创造价值的。移居上海之前，其实我看了很多关于上海历史和文化的书籍。我也了解昔日上海滩的那些风云人物。所以我很容易就回答出了他的问题。”人最古老的情感是恐惧，而未知又是恐惧的重要来源。这种形式的开场白，或许能震慑住别的推销员，但对叶双铭这种具备学者气质的乙方而言，“运气”给了他一个和客人拉近距离的机会。回顾某件事的历史路径、形成和由来，并以此做出判断，是每个社会科学爱好者都具备的技能。
“真正打动他的，还是后来第三或第四次拜访他的时候，我又成功地展示了我的钻研精神：那次我给他讲完方案之后，我感觉他对我还不是很信任。因为我毕竟是个外地人，而且还很年轻，所以说服力没那么强。直到他的秘书向他交接文书的时候，我注意到了他的籍贯。于是我就很快回想到我看过的浙江商帮的介绍——《浙江商帮与上海经济发展史》。那本资料里有关历届商会负责人的公司名称、类别、姓名以及他们的籍贯记载得都很详细。我后来就努力地翻找，终于，在一个有关纺织业的项目里找到了沈氏的踪迹。足足15页之多，记述的或许是他祖父的故事。等到下一次介绍方案，在会议的间隙，我就向他提到‘您的祖父是不是沈九成先生？’”
的确，社会科学被掌握得熟练到一定程度，就和世俗意义上的“算命”趋近了。对方惊讶的反应，直接回答了他的试问。在这之后，甲方开始信任这个年轻人，因为他真的有所准备。双方又非常愉快地交流了沈家祖上创业有关的内容。由此，叶双铭便做成了他的首单合作，一项在1999年高达25万美元的业务。
日后，他凭借在健身产业积累的专业知识，逐渐扩大了自己的业务领域。“头三四年的时候我是自已一个人在外面跑。帮很多健身企业起过名字，写过商业计划书，培训过他们的销售团队，告诉他们怎么去传播健身理念。”干好这些，都或多或少地联系到“他者”的视角，建立在充分了解对方并明白对方立场的基础上思考问题。
遂生健身时代
“不过我还是很想做一些直面客户的，即C端的东西。健身行业对比机械、制造业、建筑业这些来讲还是一个新兴的小众行业，但我一直认为健康其实是每个人生活里面都需要有的东西。随着国际化的发展，特别是马拉松、户外跑、越野骑行越来越成熟，我一直在努力尝试把全世界好的产品、好的训练内容、好的专业服装这些都带到国内来。为了实现这个想法，我每年都要飞16~20万公里不等。”
这种价值观和社会准则被单个的社会成员传承或习得的过程，在人类学中有个专门的术语，称作“濡化”。而由个人组成的群体发生这种改变，谓之“涵化”。
这就是遂生诞生的初心。在他的构想场景中，当健身爱好者在室内锻炼时，遂生可以为他们提供高级的健身器材；当他们走向户外时，遂生能够提供专业化的运动装备；而当爱好者训练后需要健康补给时，遂生也能提供好的营养品。
再一次，叶双铭用了2年的时间进行欧美以及中国地区的健身市场调研，联系投资人、研究商业健身房模式等，获得了中国地区第一批健身数据，开启了自己的创业历程。2005年，遂生健身正式成立。受困于当时的经济发展，遂生在很长一段时间也仅仅做单一品牌的产品代理。随着国民收入水平的提高，生活习惯的改变，健身行业的春天慢慢到来，而叶双铭也敏锐把握着每个关键阶段，短短几年时间内获得了包括Octane、Power Plate、Intenza、gym80等多个世界知名运动产品的品牌代理权。
“在1990~1997年时，可能已经有了所谓的健身。不过那其实更偏向专业健美训练。然后从1998~1999年，是广义健身的第一波浪潮，也就是现代健身房在中国的萌芽。从1998~2006年和2006~2012年就又是两个不同新阶段。那是整合与发展的时期，然后就是我们现在看到的这样子。”
“人们有不同的运动爱好，需要更多元化的设备和方案来支撑。所谓的健康不一定是练器械、跑步、骑自行车，即使什么工具都不用，当你疲惫的时候，只需要一些简单的拉伸动作，也能让身体得到很好的放松。所以，我虽然从大品牌、大设备起家，但同时希望能够通过小工具甚至没有工具的训练，做到只要你想就可以锻炼，而这更需要一套完整、正确的训练方法。这也是为什么遂生近几年不断地丰富自己的产品矩阵，从全球知名的普拉提设备品牌Balanced Body，设计工艺都备受赞誉的ZIVA，再到大家都非常熟悉的筋膜自主按摩品牌TriggerPoint。”
然而，仅仅这些，叶双铭还不满足，他想要给华语运动者们的，还有更多。2012年，叶双铭开始运作遂生学府。这是一家致力于为中国挑选出高素质健身教练，送往不同国家接受更科学、更先进健身方法的培训，回国后再将之延续推广的机构。近5年内，从遂生学府完成培训的教练已超过10000人次。
“我们不管做俱乐部也好、做器材也好、做私教也好，本质上其实是一个零售业。但是健身的零售又和手机这些不一样，它属于服务型零售业，它靠的是人。所以它呈现出来的是一个稳定成长而不是高速成长。因为人的成长学习是需要时间的，所以个人的能力是很关键的。首先要问自己有没有这个能力，如果只是想赚快钱，不关心服务，那么也是做不好的。尽可能地去丰富自己，不断地学习积累，不放弃，如果你能具备这些素质，我想你不会差到哪里去。”
有花唔怕冇盆装
“遂生目前主打三个板块，设备供应、培训机构和谋求创新的B2C业务。”如今，叶双铭虽然有了稳定的产业，但还是喜欢像以往那样，不时为了发现新奇的事物而去“风光地”流浪，以跑步和单车为主的户外运动是他钟情毕生的爱好。一周的健身频率保持在三到四天，每次半小时到一小时，内容经常会包括HIIT这种高强度项目。2012年开始，他积极参加了戈壁挑战赛等大型马拉松活动。回望过去，每当叶双铭立足在稳态环境中，内心探索未知的热烈冲动，总能及时为他发现下一个征程。
他还是一如既往地对中国健身产业的前景充满信心。“健身行业在2015~2017年有一个爆发，在2018年因为国际形势动荡而呈现低落趋势。在下一个5年或10年，我认为整体还是在一个稳步上涨的态势。这个跟国家的持续发展和政策也是紧密相连的。中国从没有中产阶级到有中产阶级，这个中产阶级的存在是不可小视的。中国在人口老龄化这一点上很像日本，日本现在的健康产业有一个很大的转型。所以我认为中产阶级和银发族这两个群体会对今后的健身产业有一定的影响。”
“在决定做健身之前，我读了书，我也行了路，有很多的积淀，加上在全球这样走下来，就给我一个感觉，健身在中国也是可以做起来的，是有发展前景的。整体上，中国是呈现一个uprising的态势，所以我就这样坚持了下来。也会一直坚持下去。”
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