福布斯生活|“云干杯”成进口新消费关键词,仪式感满满的品酒姿势了解一下

一场全球性的疫情改变了世界各地人们的生活方式,“花式宅家日常”更是频频登上微博热搜,前有意大利歌唱家在自家阳台开启了小型的“个人演唱会”,后有全民玩起了由洛杉矶美术馆Getty Museum发起的“使用身边的任何物品,模仿艺术作品”的活动……关于宅家的娱乐形式,全球人民玩出了新高度。

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宅家COS你最喜欢的艺术作品

就在最近,天猫国际发布了五大进口新消费的关键词:想出门、塑个身、云干杯、练厨艺、上网课,“云干杯”成了酒控们的生活日常。虽然疫情仍在全球范围内肆虐,但对于酒的热情丝毫未减半分——美国线上葡萄酒销售量大增;法国的酒评家在家开启了“隔离酒窖游”,就连开酒也充满了仪式感:为屋外悄然而至的春天挑选了一支有奥黛丽赫本神韵的美酒;更有不少线上网友调侃道:“自从装修完就没有动过酒柜里的葡萄酒,没曾想一场疫情就全干了!”

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酒评家Thierry的隔离酒窖游 图片来源:贝单德梭酒评家微博

关于喝酒这件事,在“云干杯”的当下,自然不能懈怠。正所谓:“工欲善其事,必先利其器。好酒自然需要好器配。”当酒液沿着光滑透明的玻璃壁倾入醒酒器,形成流畅而有序的螺旋线条,将醒酒器瞬间染成了红色,在灯光的照耀下,醒酒器犹如一颗红宝石般耀眼夺目。

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那么,作为一名葡萄酒爱好者,哪些葡萄酒神器必不可少呢?如何唤醒瓶中的佳酿,造型各异的醒酒瓶都隐藏着关于醒酒的“小秘诀”,这些奢华且昂贵的醒酒瓶,不仅颜值在线、自带艺术气质,更有一定的收藏价值。

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巴卡拉Baccara BEAUNE醒酒瓶

来自法国始于1764年的巴卡拉Baccarat水晶艺术世家,与世界各地的顶级酒庄合作频频,被誉为“王侯们的水晶”。Haute Couture 高级定制系列打造的全新限量珍品,以传承品牌250多年的璀璨历史,由技艺高超的工匠纯手工打造而成。BEAUNE醒酒瓶采了用路易十五的风格设计,雕上环绕瓶身的卷曲虾蟆花花瓣和叶子为花环,然后在浮雕上人工涂上一层又一层的金漆。

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LALIQUE Aphrodite醒酒器

为了歌颂女性的魅力,LALIQUE Aphrodite醒酒器的设计强烈展现出爱与美女神婀娜多姿的美感,通过缎面磨砂突显仿水晶的层次光泽,如同天鹅绒般的女性肌肤质感,让人联想到缪斯女神,而Aphrodite仿佛就是葡萄佳酿的守护女神般的存在。

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Saint-Louis圣路易 Botticelli醒酒器

Saint-Louis圣路易Botticelli醒酒器的名字与文艺复兴早期的著名意大利画家Botticelli同名,其设计灵感来自于意大利文艺复兴时期的精美壁画,用Millefiori千花玻璃的工艺蚀刻成花卉的主题,精致的线条勾勒处浑圆的外形,点缀瓶身的彩色花卉让器物仿佛一副立体的壁画,栩栩如生。

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Eva Solo醒酒器

而来自丹麦的Eva Solo醒酒器,同样是进来极具人气的一款红酒醒酒器,它采用独特的过滤器设计,八方泄流的酒液流动方式,红酒倒入时经不锈钢漏网,会流过大面积的圆形瓶内壁,使红酒与空气充分氧化,口感更佳。醒酒器瓶身采用大弧度设计,在倒入过程中可以使红酒与空气充分接触,更快更好地进行氧化,快速唤醒红酒本身的浓郁芳香,让红酒原本香醇浑厚的口感更好的展现出来。

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CORAVIN取酒器

长久以来,一直有这样的问题困扰着葡萄酒爱好者们:这瓶酒该陈年多久再开才是正确?开一瓶好久喝不完怎么办?为了不浪费自己心爱的红酒,美国医疗器材研发工程师Greg Lambrecht设计了CORAVIN取酒器,它不需要打开酒瓶的软木塞,以一根取酒针插入提取酒液,如此以来,从根本上杜绝了空气所导致的氧化,可以保存已开封的酒,以便在更久的岁月里继续品尝。

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除了仪式感满满的高逼格醒酒,疫情下的宅家鸡尾酒狂欢又怎能错过?时下,一种全新的居家饮酒方式“瓶中酒吧(Bar in a Bottle)”人气高涨,这一概念由国内首家制作纯天然瓶装精酿鸡尾酒的LAIBA与Peddler's Gin巷贩小酒提出,共同搭建了虚拟的“线上酒吧街”,将全国多家酒吧尽收瓶中,让你在家里也能喝到一杯品质丝毫不打折扣的鸡尾酒。

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Saint-Louis圣路易的“曼哈顿系列”

许多人自己在家中就能调配,一些鸡尾酒狂热爱好者还能自己创造出一些相当复杂精致的配方。Saint-Louis圣路易的“曼哈顿系列”酒杯,其设计灵感来自于1930年代,勾起了关于鸡尾酒过往的许多联想:纽约、禁酒令、传奇的地下酒吧Speakeasy。这个系列配备了从提前预备到品尝阶段的所有调酒用品的基本工具。用“曼哈顿”调制一杯Manhattan,一口啜饮而下,仿佛穿越回高楼林立、流光溢彩的大都会中心。

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巴卡拉织女星马天尼杯

当我们在谈论鸡尾酒的时候,一定绕不过的一杯是马天尼。被誉为“鸡尾酒之王”的马天尼,其实成分并不复杂,甚至比大部分鸡尾酒都要简单,基酒仅仅用到了Gin和Vermouth,所以宅家也能轻松DIY。巴卡拉织女星马天尼杯线条分明,几何杯底耀眼夺目,酒杯的杯脚造型独特,由三层斜面钻石形水晶组合而成,犹如一串珍珠,让人联想到布朗库西精美的雕刻图腾。晃一晃杯中酒,生活的惬意都在酒中。

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