福布斯生活|“雲乾杯”成進口新消費關鍵詞,儀式感滿滿的品酒姿勢瞭解一下

一場全球性的疫情改變了世界各地人們的生活方式,“花式宅家日常”更是頻頻登上微博熱搜,前有意大利歌唱家在自家陽臺開啟了小型的“個人演唱會”,後有全民玩起了由洛杉磯美術館Getty Museum發起的“使用身邊的任何物品,模仿藝術作品”的活動……關於宅家的娛樂形式,全球人民玩出了新高度。

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宅家COS你最喜歡的藝術作品

就在最近,天貓國際發佈了五大進口新消費的關鍵詞:想出門、塑個身、雲乾杯、練廚藝、上網課,“雲乾杯”成了酒控們的生活日常。雖然疫情仍在全球範圍內肆虐,但對於酒的熱情絲毫未減半分——美國線上葡萄酒銷售量大增;法國的酒評家在家開啟了“隔離酒窖遊”,就連開酒也充滿了儀式感:為屋外悄然而至的春天挑選了一支有奧黛麗赫本神韻的美酒;更有不少線上網友調侃道:“自從裝修完就沒有動過酒櫃裡的葡萄酒,沒曾想一場疫情就全乾了!”

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酒評家Thierry的隔離酒窖遊 圖片來源:貝單德梭酒評家微博

關於喝酒這件事,在“雲乾杯”的當下,自然不能懈怠。正所謂:“工欲善其事,必先利其器。好酒自然需要好器配。”當酒液沿著光滑透明的玻璃壁傾入醒酒器,形成流暢而有序的螺旋線條,將醒酒器瞬間染成了紅色,在燈光的照耀下,醒酒器猶如一顆紅寶石般耀眼奪目。

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那麼,作為一名葡萄酒愛好者,哪些葡萄酒神器必不可少呢?如何喚醒瓶中的佳釀,造型各異的醒酒瓶都隱藏著關於醒酒的“小秘訣”,這些奢華且昂貴的醒酒瓶,不僅顏值在線、自帶藝術氣質,更有一定的收藏價值。

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巴卡拉Baccara BEAUNE醒酒瓶

來自法國始於1764年的巴卡拉Baccarat水晶藝術世家,與世界各地的頂級酒莊合作頻頻,被譽為“王侯們的水晶”。Haute Couture 高級定製系列打造的全新限量珍品,以傳承品牌250多年的璀璨歷史,由技藝高超的工匠純手工打造而成。BEAUNE醒酒瓶採了用路易十五的風格設計,雕上環繞瓶身的捲曲蝦蟆花花瓣和葉子為花環,然後在浮雕上人工塗上一層又一層的金漆。

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LALIQUE Aphrodite醒酒器

為了歌頌女性的魅力,LALIQUE Aphrodite醒酒器的設計強烈展現出愛與美女神婀娜多姿的美感,通過緞面磨砂突顯仿水晶的層次光澤,如同天鵝絨般的女性肌膚質感,讓人聯想到繆斯女神,而Aphrodite彷彿就是葡萄佳釀的守護女神般的存在。

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Saint-Louis聖路易 Botticelli醒酒器

Saint-Louis聖路易Botticelli醒酒器的名字與文藝復興早期的著名意大利畫家Botticelli同名,其設計靈感來自於意大利文藝復興時期的精美壁畫,用Millefiori千花玻璃的工藝蝕刻成花卉的主題,精緻的線條勾勒處渾圓的外形,點綴瓶身的彩色花卉讓器物彷彿一副立體的壁畫,栩栩如生。

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Eva Solo醒酒器

而來自丹麥的Eva Solo醒酒器,同樣是進來極具人氣的一款紅酒醒酒器,它採用獨特的過濾器設計,八方洩流的酒液流動方式,紅酒倒入時經不鏽鋼漏網,會流過大面積的圓形瓶內壁,使紅酒與空氣充分氧化,口感更佳。醒酒器瓶身採用大弧度設計,在倒入過程中可以使紅酒與空氣充分接觸,更快更好地進行氧化,快速喚醒紅酒本身的濃郁芳香,讓紅酒原本香醇渾厚的口感更好的展現出來。

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CORAVIN取酒器

長久以來,一直有這樣的問題困擾著葡萄酒愛好者們:這瓶酒該陳年多久再開才是正確?開一瓶好久喝不完怎麼辦?為了不浪費自己心愛的紅酒,美國醫療器材研發工程師Greg Lambrecht設計了CORAVIN取酒器,它不需要打開酒瓶的軟木塞,以一根取酒針插入提取酒液,如此以來,從根本上杜絕了空氣所導致的氧化,可以保存已開封的酒,以便在更久的歲月裡繼續品嚐。

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除了儀式感滿滿的高逼格醒酒,疫情下的宅家雞尾酒狂歡又怎能錯過?時下,一種全新的居家飲酒方式“瓶中酒吧(Bar in a Bottle)”人氣高漲,這一概念由國內首家制作純天然瓶裝精釀雞尾酒的LAIBA與Peddler's Gin巷販小酒提出,共同搭建了虛擬的“線上酒吧街”,將全國多家酒吧盡收瓶中,讓你在家裡也能喝到一杯品質絲毫不打折扣的雞尾酒。

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Saint-Louis聖路易的“曼哈頓系列”

許多人自己在家中就能調配,一些雞尾酒狂熱愛好者還能自己創造出一些相當複雜精緻的配方。Saint-Louis聖路易的“曼哈頓系列”酒杯,其設計靈感來自於1930年代,勾起了關於雞尾酒過往的許多聯想:紐約、禁酒令、傳奇的地下酒吧Speakeasy。這個系列配備了從提前預備到品嚐階段的所有調酒用品的基本工具。用“曼哈頓”調製一杯Manhattan,一口啜飲而下,彷彿穿越回高樓林立、流光溢彩的大都會中心。

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巴卡拉織女星馬天尼杯

當我們在談論雞尾酒的時候,一定繞不過的一杯是馬天尼。被譽為“雞尾酒之王”的馬天尼,其實成分並不複雜,甚至比大部分雞尾酒都要簡單,基酒僅僅用到了Gin和Vermouth,所以宅家也能輕鬆DIY。巴卡拉織女星馬天尼杯線條分明,幾何杯底耀眼奪目,酒杯的杯腳造型獨特,由三層斜面鑽石形水晶組合而成,猶如一串珍珠,讓人聯想到布朗庫西精美的雕刻圖騰。晃一晃杯中酒,生活的愜意都在酒中。

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