去參加百日宴,晒晒這一桌子菜,你們家鄉百日宴都有什麼菜呢

今天去參加弟弟家孩子的百日宴了,百日宴是初生嬰兒一百天舉行的慶祝儀式,在這天家中招待親友,祈願孩子長命百歲。隨著社會的發展,一些人經濟條件的改善,百日宴的內容越來越豐富,場面也越來越大,消費也越來越高。

通常農村百日宴就是親朋好友聚在一起吃頓飯,有的在家裡吃,也有的去飯店吃,我今天跟大家曬曬百日宴的這一桌子菜,大家看完也可以在評論區留言,來說說你們家鄉百日宴都有什麼菜,我曬的這些菜是農村普通人家舉辦的百日宴。

在農村不管是百日宴還是其他喜事,菜都不會一下上全,烹製肯定是要費時間的,就是我們去飯店吃飯也是一樣要等啊!通常都是先上涼菜,再上熱菜。

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和肉相比我更喜歡吃涼菜,覺得清口又不會膩,這個涼菜是用豆皮絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、和香菜做成的,上面白色的應該是杏仁,說實話我一直不太知道這白色的是什麼,吃起來有點苦,不喜歡吃,我猜它大概只是用來裝飾的,嘻嘻嘻。

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這個魚挺大個兒的,吃著挺好吃的,不過我也沒吃出來這是什麼魚,不知道你們知不知道。平時多吃魚是有很多好處的,能夠降低心腦血管疾病的發生率,因為魚當中含有豐富的多不飽和脂肪酸,而多不飽和脂肪酸能夠抑制血小板的聚集,讓血液變的相對稀釋,對於栓塞性的疾病有很好的預防作用,對於腦梗塞、心絞痛、心肌梗死、動脈粥樣硬化等慢性代謝性疾病有很好的防治好處。能夠為機體補充優質的蛋白質,而魚肉的蛋白質細膩,容易消化吸收,對於提高機體的免疫力和肌肉的力量,魚肉的好處非常明顯。

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黃瓜炒蝦仁是孩子們的最愛,不過也僅限於蝦仁,不一會兒的功夫蝦仁就被吃光了,剩下腰果、黃瓜、胡蘿蔔等著被“寵幸”,這道菜我們自己在家也能做,做法挺簡單的,這樣的配色讓人看起來很有食慾。

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孜然羊肉,我比較喜歡吃孜然羊肉,更確切地說是我喜歡孜然的味道,羊肉是次要的,不知道有沒有跟我同款的。跟羊肉一起搭配吃的小餅我覺得太油膩了,不過倒是挺暄軟的。

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牛肉燉豆腐我還是第一次見,自己之前沒有拿牛肉和豆腐放在一起做過菜,這菜端上來之後我也就只吃了一口,因為全程都在忙著給孩子們剝蝦。

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宮保雞丁顏色看起來還不錯,能夠勾起人的食慾,跟我在家做宮保雞丁有所不同,我一般都是放黃瓜,不放青椒。宮保雞丁的做法還是蠻多的,放的食材也不同,看自己喜歡吃什麼樣的了。我做宮保雞丁都是放黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉和花生豆,每次炒出來都很受歡迎,基本上都是光盤。

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雞肉我是一口也沒吃,倒也不是不想吃,而是沒時間吃,光是照顧2個神獸就弄得我手忙腳亂的。在北方最常見的吃雞方法就是燉,有時候會配一些蔬菜一起燉,像是蘑菇、土豆和青椒。

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百日宴上都有這些菜,大家覺得怎麼樣,你的家鄉有什麼習俗呢。有些菜我沒有細細拍圖片,別人都吃著,而我卻讓相機吃,感覺還是有點怪怪的。你們都參加過什麼樣的百日宴呢,可以在評論區和大家一起暢談哦,讓更多的人瞭解自己的家鄉。

我是喜愛研究美食的二胎媽媽,喜歡做甜點和小吃,每天不定時的和大家分享好吃的食物,如果喜歡今天的文章可以幫忙點贊或者分享,關注泰羊媽媽解鎖更多的美食新技能吧!


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