日本古文化的发源地之一:岛根县

岛根县位于日本西南部,属于日本地域中的中国地方,自北向南分成松江、出云、浜田、益田4个集聚区之外,还有海上的隐岐岛,交通便利,是日本古文化的发源地之一。南部连绵的群山是日本山地的一部分。从东北到西南形成细长地形,平原很少,特别是西部地区,山峦一直延伸到海岸线。森林面积占土地总面积的约80%,是日本重要的森林县之一。

日本古文化的发源地之一:岛根县

工业主要是精密机械制造业等,渔业资源丰富,旅游资源丰富。气候四季分明,东部冬季降雨量较多,西部较少。

地理

岛根县位于日本列岛中最大岛屿——本州岛的西南部,与朝鲜半岛和俄罗斯的滨海边疆州隔海相望,东与鸟取县毗连,西与山口县为邻,南与广岛县相接,北临日本海,是日本比较偏远的山区县份。向北40至80公里的海面上坐落着隐歧诸岛,境内有最有争议的竹岛(韩方称独岛)。面积约6706.70平方公里,居日本第19位,农田只占总面积的十五分之一,人口稀少。自然风景秀丽,为旅游观光县,是日本古文化的发源地之一,隐岐岛是日本古代后鸟羽天皇以及后醍醐天皇被流放之地。东部冬季降雨量较多,西部较少,年平均气温为14.6℃,平均最高气温可达27℃左右,平均最低气温约4℃。县都设于松江市,另重要城市有出云市。

经济

岛根县工业主要包括机械、金属、粘土瓦、水产、食品加工、制造等本地产业和以外地企业为主的精密机械制造业等。农业耕地面积为41000公顷,

日本古文化的发源地之一:岛根县

仅占全县总面积6%。隐歧岛附近渔业资源丰富,是西日本屈指可数的水产品供给县之一。2008年,该县实际国内生产总值(GDP)23748.1亿日元,人均GDP381万日元。

特色美食

宍道湖七珍料理

宍道湖七珍料理代表松江地区的味道的料理,有银鱼、蚬贝、鳗鱼、鲈鱼、鲤鱼等,不同的季节可以享受到不同的味道。

舟盛生鱼片

舟盛生鱼片是日本岛根县的的特色美食,是在船型的容器里摆上真鲷鱼、鰤鱼、河鲈鱼、琥珀鱼等大鱼的生鱼片,再配上生的小虾、海胆、马蹄螺、墨鱼、扇贝等,全是在日本海的惊涛大浪养成的新鲜海味。

鸭山膳

鸭山膳是在万叶诗人柿本人麻吕的因缘之地创新出来的菜肴,

日本古文化的发源地之一:岛根县

其中有万叶蒸菜、芝麻豆腐、白舌粥、挂卤盖浇菜、炖煮菜、生魔芋豆腐片、醋拌凉菜等七样菜,是日本岛根县的特色美食。

道湖七珍

道湖七珍是日本岛根县的美食。海水与淡水交汇的道湖,初夏的银鱼、烈夏的蚬贝、鳗鱼,深秋的虾,寒冬的鲈鱼,鲤鱼、公鱼被称为道七珍。以其细腻、独特的鲜美,称天下之绝品。

飞鱼竹圈鱼丸

飞鱼竹圈鱼丸是用飞鱼浆为材料所烧烤出的微带焦味的竹圈鱼丸,清脆有咬劲的口感,促进食欲。


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