犯下滔天罪行的希特勒，竟然是个虔诚的素食主义者。他一边发动侵略战争荼毒无数生灵，制造惨绝人寰的大屠杀体制；一边看到电影中有动物受伤的情节就动情落泪，用手遮住眼睛，告诉身边的人，等这段镜头结束后提醒他。他有个口头禅：吃肉者是伪善的“食尸者”，最终无资格进入优等民族行列。
纳粹早期有个突出希特勒是素食主义者的宣传方式是，香烟盒里放一张照片，上面是热爱大自然的希特勒在认真削苹果。在魏玛共和国时期，整个德国的素食主义者成为希特勒的拥趸，他们毫不犹豫投票给纳粹党。为了讨好素食团体，希特勒一度考虑是否在党纲里加入素食要求，这个想法因为超级不现实而作罢。
希特勒崇拜德国作曲家理查德·瓦格纳，宣称正是瓦格纳的作品让他成为素食者。他曾告诉亲信赫尔曼·劳施宁（1934年跟纳粹分道扬镳）：“你知不知道，瓦格纳把我们文明的衰退归咎于食肉？我片肉不沾，主要是因为瓦格纳谈论过这一点，而且，他说得完全正确。”但有历史学家反驳称，希特勒不吃肉是为了缓解胃部不适。
第三帝国的素食团体的风光日子很短，因为素食运动往往是和平运动的一个分支，而国家在紧锣密鼓备战。当纳粹试图掌控全社会方方面面时，彻底禁止了素食运动，查封了这一群体最著名的舆论平台《素食杂志》，逮捕了各团体的领导者。当希特勒在地下工事里自杀后，深受他信任的素食厨师福若琳·曼兹阿利也跟随自杀。
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