在甘南的十天裡，除了甘南翻天覆地的巨大變化令我震撼，無意中走進的一個小村落讓我至今難忘、久久揮之不去。這是哪裡呢？
在碌曲縣東南部51公里處的拉仁關鄉有個藏族村落，名叫則岔村。村子不大，百十戶人家，為群山環抱，沿村子唯一的街道往返走一圈也用不了半小時；但村裡的建築很整齊，街面由紅磚鋪設，很乾淨。房屋沿街道兩側依次排列，都是紅磚砌築的院落。街上零零散散地分佈著幾家餐館和小商店，村子的中心有座小寺院，不時可以看到村民在轉經筒、轉寺院。
村子的東面是進村的唯一通道，則岔石林景區售票處就設在村口；村子西面的2公里處就是則岔石林景區的入口處。入口處三面的山巒長滿了松樹，十分茂密。長長的峽谷地帶，則岔河從石林景區奔騰而出，在則岔村的村後翻騰地匯向洮河。河的兩岸長滿了黃顏色的蘇魯梅朵和顏色各異的格桑花，整個畫面幽靜而秀美。
我們住在村西頭的藏家客棧，不大的房間裡有兩張床，床鋪乾淨整潔。躺在床上，透過清潔的窗戶就能看到山上的茂密的森林和璀璨的星空；雖然房間每天收費100元，洗漱需要去院子裡的水池邊，卻感到從未有過的清靜與安逸。
出了客棧向東，在街道的拐彎處，有家店面很小的藏餐餐館，裡面乾淨整潔。拿過菜單，藏餐種類和價格歷歷在目，有藏包子、蕨麻米飯、嘎兒湯、羊肉面片等藏餐。我點了兩份蕨麻米飯，女老闆卻笑眯眯地告訴我：“現做來不及，只能提前預訂。”我說：“沒有中午留下的嗎？”女老闆笑嘻嘻地說：“我們賣的飯菜都是現做現賣的。”啊，原來如此，我和朋友心懷感激地望著面容和善的女老闆：“那你現在做什麼方便呢？”女老闆真誠地說：“可以給你們現做藏包子和羊肉面片！”
就這樣，我和朋友喝著啤酒耐心等待著。過了半個小時，還不見飯菜上桌，我起身探頭往廚房一看，女老闆和她的女兒正在忙活。女老闆見我有些著急，親切地說：“肉餡需要現做，中午的怕你們吃壞肚子，你在耐心等等就好。”
飯菜上桌後，朋友嚐了嚐羊肉面片，不錯，麵筋道，湯鮮美。我嚐了嚐藏包子，哇哇，比我第一次在草原上吃過的藏包子還好吃，不僅對這家餐館充滿了好感。
過去到甘南，能吃上做熟的飯菜都阿彌陀佛了，哪敢奢望許多。記得95年我第一次到甘南時，點了一份炒麵片，吃的時候感覺面片是半生不熟的。便要求老闆在加工一下，味道好壞不管，做熟就行。結果上來後，還是半生不熟的，便和老闆發生了爭端。一位慈善的藏族阿爸起身告訴我：“我們這裡海拔高，如果不用高壓鍋煮麵，飯基本都是半生不熟的。”
九十年代的甘南，大部分人家和飯館使用的都是煤火，高壓鍋做飯只適合家庭，飯館如遇到就餐高峰，用高壓鍋根本忙不過來。後來，隨著液化氣、煤氣在甘南的普及，內地人在甘南吃上可口的飯菜也就太稀疏平常了。
這次在則岔村，沒想到一頓飯讓我深深地記住了這裡，在也揮之不去。則岔不僅風景秀美，人比風景還美。在則岔村，當你走在乾淨的街道上的時候，可曾想過：曾經全村是土路，土路不僅泥濘不堪或塵土飛揚，路面上還堆滿了垃圾和馬糞，是誰讓則岔的環境衛生喚然一新？據村民們講，是村裡的七位村民自發組織起來，常年累月清理不斷。後來，大家齊心協力，用紅磚鋪設了街道，在街道兩側設置了排水溝，即使下大雨，路面也不會因積水太多而無法通行。每天都有村民清理街道，一個乾淨衛生的則岔村給來來往往的遊客留下了深刻的印象。
從村西口向西步行大約2公里就是石林景區。沿著木製棧道前行，就進入了則岔石林大峽谷。峽谷總長22公里，通常的旅遊線路是10公里。在這狹長的十公里的路段上，分佈著“青天一線”、“靈猿望月”、“唐僧師徒”、“駱駝峰”等主要景點和充滿佛教色彩的崖刻，如六字真言、佛教故事，以及格薩爾王的故事和傳說。其中，近百米高的石門一線天，據說是藏族英雄格薩爾王一劍避開的。
則岔，曾經是元朝元軍殘部與盟軍會戰的古戰場，儘管元軍殘部試圖挽回大元曾經的輝煌，然而，元的殘暴早已為歷史的車輪所拋棄。如今，硝煙瀰漫的古戰場早已塵埃落定，只有清澈的則岔河翻滾著奔向遠方。留下的是格薩爾王的故事和傳說，留下的是風光如畫的則岔和虔誠的宗教信仰。
唵嘛呢叭咪吽
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