內蒙古的主食極其豐富，無論是食材還是製作方法都機具特色。 內蒙古農作物多達25類10266個品種，主要品種有小麥、玉米、水稻、穀子、莜麥、高粱、大豆、馬鈴薯、甜菜、胡麻、向日葵、蓖麻、蜜瓜、黑白瓜籽等許多獨具內蒙古特色的品種，其中莜麥、蕎麥頗具盛名。
下面，請允許我向大家簡單的介紹一下:
一、蒙古果子
蒙古果子 早餐中的主食之一。把小麥麵粉加糖、雞蛋、酸奶或牛奶、奶油或牛油和成，切成方形或棒形，用牛油、羊油或植物油炸成金黃色，可直接食用，也可泡入熱奶茶中食用。
現炸才好吃，以後會把做法分享給大家，想學的朋友關注一下吧������
二、蒙古包子
蒙古包子 是草原牧民最喜歡的食品 。蒙古包子不用發酵面做皮，採用小麥麵粉，用熱水和好後，稱為-燙麵 。餡有幾種，一種是全羊肉餡，即整羊不分部位，全部剁餡只加蔥、姜等調味品 。這樣的餡做包子或蒸餃即純正的蒙古包子，也有的在餡中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。另外有用牛肉做餡或是用血腸 、百葉等或加醃酸菜做餡 。蒙古包子的特點是：餡大、皮薄、味道鮮香。
三、蒙古肉餅
蒙古肉餅 據說披薩和漢堡就是源於蒙古肉餅，元朝時被馬可波羅傳入歐洲。以純羊肉或者牛肉為餡，特點是皮薄，餡足。吃著好滿足.
四、蒙古餡餅
蒙古餡餅 蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區後創制的。最初的蒙古餡餅以當地的特產蕎麥麵為皮，牛羊肉為餡，用幹烙水煎的方法制成。 （廣義上的蒙古餡餅也包括合子或其它白麵餡餅）
好啦，先介紹到這裡吧，深夜放毒，有沒有毒到你們呢？我是餓的加饞的不行了✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
晚安吧，寶貝們！期待一下明天繼續給你們分享好吃的蒙古族美食吧
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