解码新零售: 从用户+企业双向思维看新零售的发展路线

解码新零售: 从用户+企业双向思维看新零售的发展路线

解码新零售: 从用户+企业双向思维看新零售的发展路线

在过去的两年,各种新的零售概念、零售模式层出不穷。我们看到了零售数字化的过程诞生了一批颠覆者,颠覆者们利用新的数字化技术在很多企业还没有反应过来的时候就快速占领了市场,然后很快他们又被更新的创新者挑战,这让大部分企业都处在深深的焦虑中,大家都担心自己会被颠覆。

而要想不被颠覆,就只能让自己适应数字化浪潮,一方面要让自己掌握新的数字化玩法,能够有效地防御住自己的优势领域;另一方面还要能够非常快速地集结资源进入某个创新领域进行尝试。

如今无论在电商还是传统零售领域,似乎不提“新零售”就仿佛被时代所抛弃。那么,零售与新零售的本质是什么?新零售的变与不变体现在哪里,新零售未来趋势是怎样的?

新零售的变与不变

不管是新零售还是传统零售,究其本质其实没有太大的区别,无论怎么变化,目的都是一样的:

一是始终满足用户的购物需求

,或者我们现在来说,除了购买需求,还包括用户的社交需求和娱乐需求。

二是满足商家自身的盈利需求,满足第一点的情况下,最终是为了让用户促进商品转化,达到利益最大化。对于零售的本质,始终是不变的,变的是用户在不同时间、地点、或者说个体的不同对需求的变化和诉求,以及在新零售时代下,我们如何通过不同手段去满足甚至能给予优于用户期待的需求。

顺应消费升级下的新零售趋势是必然的,从用户思维角度和商家思维角度都是。

用户趋于成熟化和个体化

所谓消费升级是用户顺应时代的变化,产生出了新的消费需求,包括对商家、品牌、商品、服务、体验等。很多人更愿意选择自己认可的产品,而不是商家推荐的产品。这对商家来说,和消费者建立关系越来越难。

1.用户更懂得产品鉴别

互联网时代下,消费者能掌握更多的信息渠道,相比于曾经传统方式下的BA推荐或者广告效应,消费者更愿意在已有渠道进行事先了解后再做决定,尤其是出生在互联网趋于成熟的Z世代。

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有数据显示,68%的95后在购买商品前会与阅读至少3篇评论,16%的95后会在第一次购买前会阅读9篇或更多的评论。除此之外,各种

2.用户对于品牌的忠诚度不可小视

如今的用户对于品牌的观念较强,在购物时有相对固定的使用品牌,且不会轻易改变。品牌价值是新消费时代的关键,在过去用户可能只关心如何以最低价格买下产品,而如今消费者愿意支付更多的金钱来购买可持续的产品和服务。

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The Center For Generational Kinetics的Z世代报告指出,77%表示喜欢有自己观点的品牌。60%表示喜欢品牌在自己经营的领域有读到的见解和成果。82%的Z世代表示喜欢品牌有社会责任感。只要是自己认可的品牌,即便有一些瑕疵,他们也愿意包容接受。

3.个性化趋势明显

个性化如今趋向成为吸引客户的重要手段,由商品和品牌驱动,根据用户的消费行为、历史记录,购买取向等为用户提供个性化定制服务。现在许多品牌已经深知个性化的重要性,例如在用户生日定制其专属消费方案或者奖励机制。

比如野兽派,会在会员生日发送短信,通知其去门店领取生日的定制鲜花同时提供针对性生日购买奖励优惠,都是在从个性化这个因素去留住用户并激活用户的一种方式。

4.体验>品牌>商品本身

也许在前几年,消费者更倾向于在电商平台直接购买产品,但如今作为新消费时代的主力军,80后、90后、甚至00后更倾向去实体店购物。有报告指出,全球98% 的95后通常喜欢在实体店购物,是网上购物的3倍。71%的95后喜欢体验式消费,比年长消费者高出22个百分点。

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体验式消费,区别于传统零售的商业模式,需要更注重消费者的参与和感受。不只是商品本身,用户对空间、环境也有一定的要求,感官体验和思维的认同变成了如今消费者形成最终转化的决定性因素。

顺应新零售,企业需要四大能力

  • 持续运营力

为什么传统零售现在都要卯起劲发展新零售?因为不发展,用户不会自己来,详情参照以上对于用户几个变化的阐述。有的传统企业也会说,我们也做活动,也有定期营销,但仔细想想,是不是很多时候都是一次性服务?获客的方法,大家都会,但是对于持续运营的能力呢?

新零售的发展核心在于“以人为本”,服务和体验被推到了前面。服务和体验怎么来,企业需要在推出相应活动吸引用户到店了之后,提供匹配该用户需求的服务。为什么新零售如此强调线上线下联动,强调体验,

商家在做简单商品之后,需要给予用户提供增加感官、精神层面的东西,用户才能更好得留存,再往后企业需要慢慢细分用户,为其提供相应的用户价值。

  • 数据能力

数据能力不用说,企业需要从数据里面看到运营趋势,改善管理,提高效率,减少成本。新零售时代,家家都在进行数字化转型,业务规模和用户规模的快速增长以及随着消费升级之后的用户认知都需要进行全面的数字化管理才能进行良好的业务开展。

商品如何优化;用户如何细分;怎么推产品;针对哪些用户去推;都需要从数据里面去挖掘无限接近用户的真实需求,才是现今零售企业的生存之道。在大数据时代下,企业期望自己的数据资产能为业务资产服务,如果你是一家小店,那可能数据很难为你提供价值,但如果你有很多店呢?沃尔玛、家乐福、苏宁为什么都在进行数字化改造?因为他们重视数据能力。

  • 凝聚力

这里说的凝聚力,不是企业精神层面的凝聚力,而是运营管理的凝聚力。我们说新零售区别与传统零售,利用新的数字技术对商品的生产、流通、销售等过程进行数字升级,并对线上服务、线下体验以及物流环节进行深度融合,重构“人、货、场”的行业结构,这个说的还不够直接。

企业需要实现全面协同(线上+线下的销售协同,供应链的协同,用户网络协同、物流网络协同等等)才是企业真正向智慧商业转型的突破口。为什么阿里巴巴,腾讯,百度这些互联网巨头早早就开始布局中台?中台真正的作用,不只是眼前关于数据资产化的解决,同时面向新零售时代下企业全新IT结构一体化的建设。连接用户的一切,才能使用户连接企业。

  • 用户创新力

用户创新力,这里理解为为用户提供创新需求的能力。这一点其实是建立在以上三个能力的基础上,有了持续运营力,有了数据分析挖掘能力,有了全局的协同能力,三点加成,企业在了解用户真实需求的时候,能为其创造新的需求。

企业利用大数据能够直接告诉厂商,用户需要什么商品、什么款式、什么功能,甚至可以预测有多大的规模需求;厂商也可以根据从企业那获知的数据,研发生产面对不同人群更富有个性化的产品,让整个供应链倒过来,由制造导向走向市场导向,走向全新的客户需求导向。

新零售的核心变化

不管是从用户思维角度还是商家思维角度,再看如今新零售的发展趋势,可以总结为一下核心的三个点:

1/ 线上线下的结合


线上线下的结合,是从体验和服务满足用户需求的第一步,我们可以把它叫做多种需求模式的统一。尽管电商行业的崛起,越来越多的消费者开始习惯于线上的购物方式,而现在更多的消费者,更关心购物过程中的体验,无论是短期,还是长期来看,实体零售都有着电商无法取代的优势。

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这样不是说实体零售就优于线上电商了,他们其实是一个互补关系

比如企业售卖商品,卖到一定阶段,他的用户增量可能到达一个瓶颈,那么线上可以通过其广阔的流量平台为其导流。

但反过来说,线上的流量的红利也不是经久不衰的,最后用户关心的回落到商品本身,回流到实体零售,这个线下就要开始获客、持续运营,把多种体验业态糅合在一起,然后再导流。

2/ 全渠道效率的提升


以前零售企业可能关注的更多是商品、渠道,现在着力加强生产、物流、仓储、配送。为什么?因为用户现在不止关注商品,还注重生产到制作的的各个环节。

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比如食品生鲜行业,要保证口味的新鲜,要求原度高,企业自己做冷链和相关的仓配,比如盒马鲜生说的“生鲜仓储现场化,购买加工餐饮一体化”,背后需要供应链物流强大的支撑。

这是以用户需求驱动,企业要从生产端开始提高源头的链条效率,最后实现的是前台用户的需求。那么中间环节呢?层层批发物流下的定损,多重周转的物流成本,人工时间成本怎么减少?企业需要思考这些问题。

3/ 多业态的融合


用户的需求是多变而又复杂的,传统的线下门店,它能够在某一个固定时间段满足用户,这是他的优势,那么趁着这种优势,企业想要进行商业创新,多业态的融合就显得尤其重要。

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如果能用一种方法,解决用户多种需求,多业态融合能提供一些新思路。

打个比方,用户到百货商场的品牌店买东西,如果他能吃好喝好玩好,甚至后续的会员服务提供好,那是不是他的复购率会变高?

比如百联集团发展超市+餐饮+音乐+书店,从传统商超变革为全渠道多业态的新零售店,这是从“一站式购物需求”升级到满足“全链路消费需求”转变。

你是否经历过这样的场景:边唱KTV,和朋友围成一圈涮火锅;走进一家书店,边看书边享受你爱吃的甜点;甚至边购买家具建材,还可以享受到醇香的咖啡,这些看似随性的生活方式,现在正在悄然发生在大家身边。

究其原因,无非是向人民的需求靠拢,人们越来越重视消费体验,多业态的融合也是新零售发展的必然趋势。


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