漢代人的生活方式:席地而坐,用案不用桌

漢代雖然尚處於席坐時代,但床、榻、枰抬高了視線。這時的貯物之器,庋物之器,均有向高傢俱發展的趨勢,還有規模初具的桌子,奏響垂足坐時代的序曲……

庋物用傢俱之案。除坐臥類傢俱,漢代 庋物用的傢俱中最多見的是食案。食案又分兩種:一種無足,類似托盤,應名棜案;因其形接近先秦時無足之棜。“舉案齊眉”之案即指棜案而言。另一種是有足之案。

這種案早在公元前24世紀~公元前19世紀的山西襄汾陶寺大墓中已發現。歷夏、商、周、秦,一直沿用下來。不過有些發掘報告或將案誤稱為俎,但俎是切肉之器,凡器面有紋飾或髹漆不耐刀切者,當為案。

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東漢 銅案 廣東廣州沙河頂漢墓出土

漢代的案多為長方形,裝柱狀或蹄狀案足,長約1米,寬約半米,高約10~20釐米,多為木製。山東臨沂銀雀山10號西漢墓出土木案,刻有“開陽(指徐州東海郡開陽縣)尉案”銘記,直接標出了器名。遼陽三道壕27號石槨墓出土的陶案,案面上的刻銘雲:“永元十七年(105年)三月廿六日造作瓦案,大吉,常宜酒肉。”敘述其用途尤明。食案上常置杯盤等食具。

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畫像石拓片局部 「八足案」 山東沂南古畫像石墓

重慶相國寺東漢墓出土的陶案上置八杯一盤,河南靈寶東漢墓所出陶案,上置一魁、一杯、一勺。北京豐臺大葆臺西漢墓所出彩繪漆案,長約2米,寬約1米,裝鎏金銅蹄足,應是豪貴之家所用的大食案。《三國志・吳志・步騭傳》謂焦徵羌“身享大案,餚膳重沓”,其大案或與此案相近。沂南畫像石中也曾見到上置十杯的八足大案。

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東漢 桯上右側置書案情景 壁畫局部 河南洛陽朱村東漢墓

不過還有與有足的食案形狀相近但體量相當小的一種書案。洛陽朱村東漢墓壁畫中,於墓主夫婦端坐的大床前設桯,桯上置小書案,案上置卮燈與硯。四川廣漢東漢墓所出畫像磚上有與圓硯放在一起的小書案。

漢李尤《書案銘》說它可以“承卷奏記,通達謁刺。尊上答下,道合仁義”。則奏事時乃用書案承託文書一併奏上,故又名奏案。書案有時被簡稱為案。《三國志・吳志・周瑜傳》裴松之注引《江表傳》:“權拔刀斫前奏案曰:‘諸將吏敢復有言當迎操者,與此案同!’”孫權斫的無疑亦是此物。

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東漢 銅檈 廣東廣州沙河頂五零五四號東漢墓出土

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東漢 閣 畫像石拓片局部 「閣」 山東沂南古畫像石墓

除長方形案外,漢代還有圓案,名為檈。沂南畫像石中也出現了置食器之檈案。廣州沙河頂5054號東漢墓中的一件銅檈案,面徑40釐米、高86釐米,上置大小銅耳杯六個,出土時檈上有雞骨與豬骨。而且無論方案或檈案,都可以重疊起來以庋物。或即《禮記・內則》鄭玄注所說“以板為之,庋食物”之閣。

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東漢 幾 畫像石拓片局部 「幾」 山東沂南古畫像石墓

庋物用傢俱之幾。漢代傢俱中容易與案相混淆的是幾。幾一般裝曲足。幾有兩種:一種是《尚書・顧命》“憑玉幾”之憑几。另一種是《釋名》所稱“庋物”之幾。這種幾的面板亦為長方形,足為下施橫柎的曲柵,或稱之為曲足案。

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東漢 桯上右側置書案情景 壁畫局部 河南洛陽朱村東漢墓

但幾和案本不相同。案用以“陳舉食也”(《急就篇》顏師古注),庋物之幾用以置文書、什物,在用途上也有區別。不過漢代還有一種擺在床前的長几,名桯,它也裝柵狀曲足,然而其上卻常置酒食(見上圖),以致幾和案的概念在這裡互相交叉。置文書之幾亦被稱為几案。

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東漢 虡 畫像石拓片局部 「虡」 山東沂南古畫像石墓

沂南畫像石中還出現過一種雙層的高几,下層曲足,上層直足,兩層几面上皆雜置篋笥等物。洛陽澗西七里河東漢墓出土的雙層直足器,似應名虡。《方言》:“幾,其高者謂之虡。”

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東漢 陶卷耳案 河南洛陽燒溝漢墓出土

又沂南畫像石中的庋文書之幾,在幾面兩端有豎立的邊稜,可防止簡冊滾落。此邊稜再加高並向外卷,便形成如燒溝1035號墓所出卷耳案。這類構造的出現,也助長了幾和案互相混淆的趨勢。

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東漢 圓臺 山東沂南畫像石拓片局部

在沂南畫像石中還見到一種在圓形底座上豎立一柱,貫長方板,頂上並裝有圓盤的傢俱,其正中的板上放置著燻爐、方篋等物。此器不知其名,姑稱之為圓臺。

庋物用傢俱之桌。漢代罕見垂足高坐者,這時似不應有桌椅等高傢俱。然而漢代中原地區雖無椅,卻產生了雛形的桌。

河南靈寶張灣2號東漢墓出土的一張綠釉陶桌,上置一圜底小罐,似是一張較高的小桌。河南密縣打虎亭1號東漢墓東耳室石刻畫像中出現的大長方桌狀傢俱,其後立有調理膳食的婦女,它的腿間裝橫棖唯面板尚是活動的,但和真正的桌子已相差無幾。

漢代尚處於席坐時代,各種陳設符合生活習慣的條件,既實用,又典雅。

​內容整編自:孫機《漢代傢俱(下)》《紫禁城》2010年8月刊,感謝作者及雜誌提供資料,如有問題私信聯繫


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