隨著國家大力推動種植結構調整，高低產田改良措施，對全國的種植結構影響較大。由於部分區域的農田產出低效、農產品質量不達標等問題頻繁出現，嚴重影響了當地的農業產業結構發展。因地制宜的發展農業產業是推動農民致富的重要途徑，選擇一條重要的產業發展之路關係到廣大農村地區產業興旺、農民富裕、農產品品牌創建等一系列問題。
毛豆種植與收穫現場（湖北公安）
餐飲行業中的“毛豆”
毛豆，即大豆，作為夜宵市場餐桌上的一道美食，喝酒、敘舊、聚會不可或缺的食材。對於餐飲行業的從業者來說，毛豆的價格波動較大，由於毛豆種植沒有多大的要求而導致的食材供應區域化，這道菜的利潤有很大的空間，但是對於大城市中的這些“毛豆愛好者”來說情況就不同了。
毛豆的種植與區域化
毛豆含脂肪約20%，蛋白質約40%，還含有豐富的維生素，富含營養，除供直接食用外，可作醬、醬油和各種豆制食品；莖、葉、豆粕及粗豆粉作肥料和優良的牲畜飼料。
毛豆的種植相對於其他農作物來說，因為其病蟲害發生情況較為良好，較為簡單。種植毛豆主要預防的病蟲害是蚜蟲、霜黴病、豆莢螟和大豆食心蟲、鏽病等，如果種植季節較早病蟲害發生情況較輕。
面對全國性的種植結構調整，部分地區同樣面臨著種植結構的優化和升級，農民朋友面對種植生產的利益最大化對種植的選擇，毛豆種植將會成為大家參考的一個備選項目。
毛豆市場將推動毛豆產業的區域化發展
根據各大農貿市場毛豆價格行情走勢，結合全國種植結構調整步伐，毛豆的市場需求與種植結構發展將緊密聯繫，或許在未來的5年內在某一個小地方將呈現爆發式的增長。目前，毛豆的應用在餐飲行業最為廣泛，但是其在其他行業的應用中屈指可數。
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